老手艺——搭火炕
小时候在农村睡的火炕多是用土坯搭成的。面叫做泥板子，柱一般用土精或者泥机子。炕搭在住室临窗一侧，灶一般垒在过堂屋，灶与炕隔界山墙相通。垒左右山墙时预先砌出烟囱。平房，则在房顶上与墙内烟囱相通出一节缸管。瓦房，多在房顶上用砖垒烟囱，与墙内烟囱相通，还有的从前坎墙预留烟道，在房前一角垒烟囱高出房顶。
火炕多是一年搭一次，清理炕内烟子，换下的炕坯作肥料。炕坯、炕烟子含钾丰富，作底肥、追肥均可。搭炕的方法多种多样，但搭出不犯风、满炕热的炕，确实需要技术，属于瓦工的专门手艺。
通常的习惯是“七行（xìng）锅台八行炕”,炕比锅台高出一行。八行炕加上炕沿，成人坐高矮合适。灶台比炕矮一行，炕好烧。先以砖“单跑”即“卧垒” 八行为炕墙子，上覆木质炕沿。炕沿两端插入左右墙中5厘米左右固定。炕墙子与前坎墙、山墙、界山墙合成匣子状，称为炕洞。炕洞四周以草泥抹平，以防漏风。搭炕前，先以细沙铺底，烟囱一侧比灶台处高出2寸左右。
土坯炕的基本结构（如下图）。第一步，顺炕沿方向以土坯铺底，左右靠墙，行与行之间为烟道，距离为土坯的宽度，块与块顶紧。此烟道要对准与灶相通的烟道和山墙烟囱的入口。第二步，铺底的每一块坯上竖两块坯为柱（行话称立桩），两个柱上平架一块坯为梁。一底、二柱、一梁构成一个口字。四块坯可算一个单元，如此若干个单元把炕洞架满。梁上与炕沿垂直平铺土坯为面，块与块要顶紧。第三步，炕面铺完后，以草泥抹平抹严。实际操作的方法是，边立柱、架梁边铺面。炕面抹好后，马上在灶内燃火烧炕，直到把炕面烧干为止，以免草泥把坯洇湿折断。