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Kenya Ngariama AA常用什么样的烘焙度

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Kenya Ngariama AA常用什么样的烘焙度可以表现的比较好?口味酸吗?


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2015-09-19 23:36回复
    有谁知道吗


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2015-09-20 00:13
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      买了1斤肯尼亚AA,分4炉烘完了。个人觉得一爆完全时下豆,养豆10天左右,喝着酸甜适口,是这4炉里面最满意的一炉。也试过烘进二爆,酸还是有,苦也出来了,但是醇厚度也没怎么提升。个人觉得,倒不如放弃追求醇厚度,而让苦更少一点,酸更活泼一点。用火是一路减火的节奏。我接触烘焙时间也不长,自己在家烘着玩而已。楼主权当听个消遣。


      IP属地:河南3楼2015-09-20 00:30
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        请问楼主这支豆前面翻译叫肯尼亚,后面是“加你吗”?


        来自iPhone客户端4楼2015-09-20 03:12
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          品质好的肯尼亚 一爆结束


          IP属地:澳大利亚来自Android客户端6楼2015-09-20 10:56
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