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这段时间,给我胡喝过的小酒.....

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很久没发帖子,一是因为屌丝搬砖比较累,二是我分开发的话,造成洗版会给吧务小黑屋。
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狗东货,不敢久存,杀!果然开瓶,塞子浸了一半!
宝红色酒体,开瓶红色水果,皮毛,木头,开始酒精感挺明显的,酸度中等,口感较圆润,入口木头水,比较紧,要等等。
半小时,黑浆果,木头,话梅,紧,木头水。一个半小时,开始透出一点奶油香气,混合黑浆果,香气甜美,口感还算圆润,酒体平衡,回味中等-。
挺适合杀幼的一瓶酒,年轻喝,还可以接受。



1楼2015-09-08 15:14回复
    Chateau Lascombes 2008
    由于担心这个年份封闭醒不开,下午去游泳前,先开瓶透气,再塞回塞子。
    吃晚饭的打开,宝红色带点棕(估计某买保存不怎么样),皮毛,木头,酒精,完全没有要醒开的样子,回味不用说也肯定是木头水,像咬了一把葡萄籽。 (距离开瓶透气,已经2个半小时左右。)
    瓶醒2小时后,开始苏醒,较浓郁的黑浆果、黑加仑、紫罗兰,木头,草药,酒体圆润,酸度中等,单宁中等,回味中等,还是有点紧。
    3个小时,黑加仑、紫罗兰,一点香料,一点烟熏,焦糖,奶油,木头,入口柔顺、圆润,年轻有力的单宁,回味中等至中等+。
    酒体圆润柔顺,单宁有力、骨架也可以;再放个5年应该更好喝,虽然现在喝也可以,只是还没达到玛歌区该有的优雅。
    ★★★☆



    2楼2015-09-08 15:15
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      Chateau Malescot St-Exupery 1998
      李子干,皮毛,话梅,烟熏,药草,酸度中等,单宁中等,很紧。
      瓶醒需2小时以上,黑浆果,焦糖,口感柔顺,甜美,丝毫没有老态,酒体平衡,回味中等至中等+,满口的烟熏,乌梅。
      ★★★☆


      3楼2015-09-08 15:16
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        Chateau Ripeau 2009
        红浆果,皮毛,辛香料,很紧,需要醒。
        一个半小时后,逐渐醒开,黑浆果,黑加仑,乌梅,话梅,木头,口感柔顺,骨架一般,酸度中等,单宁中等,回味中低;三小时内喝完。
        一句话酒评:香气很丰满,口感很瘦弱。
        ★★☆


        4楼2015-09-08 15:17
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          鼻总沙发


          IP属地:四川来自Android客户端5楼2015-09-08 15:17
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            Chateau Ripeau 2010
            黑浆果、皮毛、乌梅、话梅、木头,入口较圆润,紧。
            3小时后,黑加仑,草本,酸度中等,单宁中等,口感较圆润,回味中等,骨架一般,随便喝喝还可以。
            4小时还没有挂,还有点香料。
            个人认为比09年份好喝一点,虽然JR、JS都不这么认为。
            ★★☆


            6楼2015-09-08 15:17
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              Chateau Coutet 1989
              蜂蜜,杏脯,芒果,很轻的药草,麦芽,有种止咳糖浆的即视感,酸甜适宜,口感圆润,口里充满杏香,蜜饯香,蜜糖香,持续很久很久。
              糖浆喝多了,其实都差不多,我只能说这个很好喝....
              ★★★★


              7楼2015-09-08 15:18
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                Chateau Malescot St-Exupery 2006
                香料,黑加仑,木头,浓郁的浆果香气,药草,一点点皮毛,奶油,酸度中等,单宁中等,入口满是浆果,木头,回味中等,紧。
                必须瓶醒3小时+,才慢慢醒开。
                香气很浓郁,甜美,很舒服,但是口感却很一般。不知道是不是晕瓶的关系,表现不好,这不是玛利哥应有的表现。
                个人感觉也是开早了,最少再藏5年,由始至终都不是完全醒开,后味酸涩。
                ★★★


                8楼2015-09-08 15:18
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                  Chateau Le Pradey 2011
                  圣克瓦度蒙St.Croix-du-Mont ,号称小苏玳 ,第一次尝试这个产区的甜白。
                  出外度假,与友人夜宵喝的。谢谢逗比警察代购@glyhc
                  金黄色酒体,蜜糖,黄桃,蜜桃,一点杏脯,一点贵腐霉,酒体较圆润,酸甜平衡,香气与后味都比较简单,小清新风格,不用怎么醒酒,可以开瓶即喝,日常不错。


                  9楼2015-09-08 15:20
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                    Chateau Fleur Cardinale 2008
                    右岸GCC,花妃城堡。
                    宝红色酒体,药草,香料,蓝莓,黑加仑,一丝紫罗兰的香气,李子,木头;酸度中等,单宁中等,中等酒体,较圆润、柔顺;嘴里充满新鲜的浆果,随后木头,抓舌,回味中等。
                    最少醒酒3个半小时以上,整体还不错。但是由于过于年轻,6个小时后,后味依旧带点抓舌,最好还是多放一段时间吧,还有潜力。
                    ★★★☆


                    10楼2015-09-08 15:20
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                      Chateau Lanessan 2009
                      今天公务猿请吃大餐.....
                      考虑到今晚的菜式,挑了一瓶蓝珊尝尝。
                      黑加仑,李子,甘草,烟熏烟草,香料,酸度中等-,单宁中等,口感还算柔顺,骨架也ok,但感觉到很轻微的颗粒感(醒酒后消失),回味烟熏,甘草,木头,长度中等。
                      最少瓶醒一小时,佐红肉类非常好,单品略显突兀。
                      ★★★






                      11楼2015-09-08 15:21
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                        Chateau Corbin 2011
                        开瓶浓郁黑果,香料,药草,奶油,轻微酒精感,果香占主导,酸度中等+,单宁中等-,回味甘草,药草,木头,紧。
                        进醒酒器2小时,酒体趋向平衡,酒体柔顺,较甜美,中等酒体,骨架一般,回味中等-至中等,还是有点紧。
                        为了减少酒精摄入量,抽真空留了一半第二天喝。第二天算是完全醒开了,香气浆果,奶油,回味是浆果与木头,回味中等,比昨天好喝。
                        ★★☆


                        12楼2015-09-08 15:21
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                          Chateau Langoa Barton 2008
                          宝红色酒体,较浓郁的黑浆果,黑加仑,皮毛,木头,奶油,酸度中等,单宁中等,整体比较饱满,不过不失,回味中等。
                          这瓶是朋友来夜宵喝的,喝得比较快,还没有完全醒开就被干掉了,后味还有一丝涩。醒酒大概需要2小时+ ,刚进入适饮期,还要再给他一点时间发展得更好。
                          ★★★


                          13楼2015-09-08 15:22
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                            Chateau LaTour Carnet 2011
                            浆果,黑加仑,紫罗兰,青椒,香料,皮毛,木头,酸度中等,单宁中等-,骨架一般,酒体“柔顺”,回味黑加仑,木头,长度中等-。暂时喝过最水的拉图嘉利.....
                            ★★☆


                            14楼2015-09-08 15:22
                            收起回复
                              Domaine de Chevalier Blanc 2007
                              金黄色酒体,瓶醒大概1小时,白花,矿物,蜂蜜,水蜜桃,杨桃,麦芽,口感较圆润,令人愉悦的酸度与香气 ,口里满满的麦芽,矿物,青葡萄,口感甜美,回味悠长....
                              I Like It,我只说这句....比去年更好喝。
                              ★★★★



                              15楼2015-09-08 15:23
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