怎么大部分人都太情绪化，服务行业没有工作规章吗？或者还是只有海底捞有服务细则？当然。并不是说都要像海底捞那样超级服务，但最起码吃个饭的时候，给顾客加点汤，送个纸巾什么的不算过分要求吧，汤多不多，这个标准到底是该顾客说了算还是应该按顾客要求走呢。。。。？
要么开完全自助餐厅，要么只接待素质高的顾客。不过我还是觉得既然开门做生意，就要想到顾客肯定千差万别，人虽然形形色色，但服务细则统一标准了，就能尽可能，减少情绪主观判断。