三周前,发过一贴,试喝皇园野生天尖,当时总体感觉茶味较淡,今日回家较早,再次拿出剩下的茶样,原没有抱太大期望,未曾想第一泡入口就能赶到一丝甜味,而且回甘很快,第二泡甜度增加,回甘也很明显,还能感受到淡淡的兰香,第三泡还是与第二泡相似,奇怪了,这是什么情况?这次的口感与三周前有太大的差异,除了茶汤略显薄以外。心里甚是不解,因为我也没有特意的醒茶,茶样还是装在原来的小塑料袋里,隔了三周口感怎么会变化这么大?
带着疑惑,和太太一起准备晚饭。晚饭清蒸鲈鱼、酒糟带鱼,罗松汤、虾仁炒蛋、米苋(都是较为清淡的)。
饭后喝茶,第四泡,口感急转直下,茶汤入口只觉得寡淡,刚才的甜味,刚才的回甘,刚才的兰香,都躲得无影无踪。心有不甘,再泡,这次加长时间到40秒,入口稍微好些,但也只是抓住一些甜甘香的小尾巴,再泡1分钟,期望中的味道始终没有出现。
疑惑之际,忽然想到,其实茶没变,只是我的口感变了,变得没有吃饭前那么敏锐了。我的舌苔被饭菜刺激的已略显麻木,无法准确的分辨茶汤中的精细滋味了。
总结:
1、喝茶前不要先入为主,茶好茶歹,相信自己的舌头。
2、品茶最好在饭前或饭后1小时,或者先喝些白开水 ,也可先漱口。
3、百人百口,还要百时百口。
以上是本人的一些体会,茶友不吝赐教。
照片没照太多,不过无照无真相。
带着疑惑,和太太一起准备晚饭。晚饭清蒸鲈鱼、酒糟带鱼,罗松汤、虾仁炒蛋、米苋(都是较为清淡的)。
饭后喝茶,第四泡,口感急转直下,茶汤入口只觉得寡淡,刚才的甜味,刚才的回甘,刚才的兰香,都躲得无影无踪。心有不甘,再泡,这次加长时间到40秒,入口稍微好些,但也只是抓住一些甜甘香的小尾巴,再泡1分钟,期望中的味道始终没有出现。
疑惑之际,忽然想到,其实茶没变,只是我的口感变了,变得没有吃饭前那么敏锐了。我的舌苔被饭菜刺激的已略显麻木,无法准确的分辨茶汤中的精细滋味了。
总结:
1、喝茶前不要先入为主,茶好茶歹,相信自己的舌头。
2、品茶最好在饭前或饭后1小时,或者先喝些白开水 ,也可先漱口。
3、百人百口,还要百时百口。
以上是本人的一些体会,茶友不吝赐教。
照片没照太多,不过无照无真相。