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朝天椒适宜中等以下肥力不重茬地种植。在水肥不协调的情况下,亩产在三百斤左右,水肥供应充足亩产可达六百斤以上,地膜覆盖栽培亩产能达到八百斤以上。以每斤三元计算,亩产值在千元至两千元之间。干旱造成减产,多雨造成不辣。 

朝天椒要保持三个特色:一是椒型小且有尖钩,二是极其辣,三是色鲜红。有特色才有销路,辣农才有效益。品种以经过提纯复壮纯度高的三樱椒为好;使辣度降低和颜色发黄的因素是:辣角大,氮肥多,墒太足,低温寡照。因此要增钾补微,控制氮肥;起垄种植,地膜覆盖;及早收摘,晒干销售。 

朝天椒栽培有八个环节,六个要点,即选用良种,早育早栽,平衡施肥,地膜覆盖,摘心留叶,防治病虫。 

准备种子:
朝天椒一两种子可出6000-7000芽,每亩用种100-150克(2 ̄3两)。 
种子要色黄、略有光泽、脐部较大, 晒干贮藏在通风处。 适时建池:2月上旬立春前建阳畦池,后墙要比前墙高40cm;采用小拱棚育苗也可,但春季低温出苗慢而且弱。一亩地10平方米(10m*1m)池太小,从培育大苗、壮苗的角度看,山东晚春椒一亩需30平方米苗池是有道理的,我地可按照长8米宽1.5米建阳畦池。育苗池应建在排灌方便、背风向阳的地方;用无病肥沃土壤做床土。 
池建好后浇透水盖膜升温,待2月下旬土温达到20C左右时下种。 

浸种育苗:
建池后浸种催芽。用600 倍退菌特溶液消毒20分钟;用30-40度温水浸种12-24小时;用纱布包起种子放20-30度湿气温热处催芽,露尖即可播种。播后每平方米用代森锰锌5克拌细土,撒匀盖种。盖上棚膜,四周压实。 

育苗时间:
春椒4月中下旬栽,苗龄60-70天,播后10天出苗, 倒算应在雨水育苗;麦茬椒6月上旬移栽,苗龄50-60天,应在3月中下旬春分育苗。 地膜覆盖田于4月上旬直播后盖膜。 

苗床管理:
前期冷,夜间用草帘子覆盖保温;后期热,白天揭开两头通风。低温寡照苗子弱时,可用上海金利信公司产强力增产素一包化水灌浇10平方米苗床,有壮苗促长奇效。二叶一心期和四叶一心期间两次苗,一寸见方留一棵;实际生产中,有的农户不舍得间苗,常见苗床是疙瘩苗,拔起是细线苗,叶子十片以内,栽后是低头苗, 怎么能壮苗早发? 苗龄60天揭膜炼苗,株高六寸有叶十二片即为壮苗可移栽。宁可栽晚栽大苗,也比栽早苗子小好。 

椒地施肥:
朝天椒需肥量大,且必须平衡施肥。按照元素量计算,生产100公斤干椒需纯氮9-10公斤、纯磷7-8公斤、纯钾8.5-9公斤。其比例为1:1.1:1.2。另外还需要硫钙镁铁硼钼锌锰等微量元素, 特别是普遍缺锌导致病毒病,缺铜导致椒角多种病变,容易落叶可能与缺硫锰钙有关,必须引起重视。朝天椒施肥应以高效专用肥料为主,其养分含量是根据朝天椒的营养规律计算配制的,并加入微量元素。可作底肥在整地或移栽前开沟施入。 

栽苗技术:
起苗前两天苗床浇足水,带土起苗,挖窝浇水,座苗封土。干旱时要隔天补水再封严实。许多农户由于育苗晚,苗床管理差,栽的是细弱苗,浇的是清纯水,苗子栽上干急不发旺。小苗下地犹如婴儿落草,极需营养,要有人喂奶,而不是逼着他自己伸手拿馍吃。各种作物苗子栽进土中后,须根已断,吸收能力非常弱,地里的肥料还没有溶解,是硬干饭,庄稼苗只好把体内原有的营养集中供应根系,就造成萎恹蹲苗。解决办法是:在移栽时必需随水浇灌作物增产素、辣椒生长素或生物钾生物磷。实践证明,采取“带肥浇水”措施使苗子基本上没有缓苗期,等于早栽十天左右。因此编者认为,春栽之前可以加一季春熟作物如豌豆油菜等,提高亩效益。栽植密度春椒6000-8000株,茬椒1-1.2万株。 

地膜覆盖:
地膜覆盖是一种广泛应用的新技术,它每亩投资只增加50-60元,就比常规栽培增产30%以上,极具推广价值。主要优点在于:增温保温,促进发根;提墒保墒,有利生长;改良土壤,增加营养;减轻病虫,抑制草荒;高产高效,提高质量。是低投入高产出的绝技。地膜覆盖田应选择生茬地,冬灌之后施足肥,打80厘米宽的高畦,盖1米宽的地膜,直播的先种后盖,移栽的先盖后栽,盖膜之前最好用辛硫磷防治地下虫,用除草醚1斤兑水120斤除草。 



1楼2008-05-23 21:30回复

    栽培管理:
    肥水双促早封垄,初花未开摘顶心。在施足底肥、壮苗移栽、带肥浇水的情况下,栽后六、七十天,即六月下旬到七月上旬就可以使侧枝展开,全田封垄。再过一、二十天全部开花。这里必需讲清的是,在封垄之前的六月上中旬,栽得早的主枝顶端就开花了,许多人认为这是好事,因为再过60天到八月上中旬就可以上市了。其实也不尽然。朝天椒的主茎长到14-16片叶时顶端开花, 主茎上每片叶子的叶腋都能抽出一个枝。由于这时侧枝还没有发足,只有中下层三至五条侧枝伸张开来,主枝顶端开花座果后,营养就集中供应中心,过早转入生殖生长,使中下部侧枝发育不良,等到主枝果实将近成熟,第一批侧枝开花座果后第二批侧枝才伸展开,而这时主茎又发生了副侧枝,造成营养分散,成熟不一的结果,株型结构向满天星型发展,走向退化。因此,生产中应把握瘦打肥不打、涝打旱不打、高打低不打的原则,看苗打顶,调控生长,使之形成每株8-10个分枝、每枝8-10个椒角、每亩8000-10000株、亩产250-300公斤的基准产量。 1997年初夏严重干旱,主产区主要靠主茎成椒,亩产虽低,但不绝收。所以要看天看地看苗管理。相反,后期副侧枝虽然能增加产量,但拉长生长期,降低品质,使客商对宛西朝天椒的总体质量失望,有害无益,应提倡于十月上旬一次性收获,调茬种麦。 

    追肥浇水:
    一般农民重种轻管,什么作物都想一炮轰成,懒得追肥浇水,因而难创高产且不信高产。在上述基础上,主茎现蕾后、侧枝开花后应各施一次速效肥,浇两次增产水。方法是:把辣椒生长素或作物增产素每次每亩1公斤,兑水100公斤,用喷雾器管灌浇。一公斤肥料能换取十多公斤辣椒。同时,于返苗后座果前叶面喷打三至四次强力增产素或前述微肥也能换十多公斤辣椒。中期用0.03%的防落素连续喷打数次可防落花落果。 

    病虫防治: 
    治病:
    2月份选抗病种子并用1%硫酸铜浸种5分钟预防炭疽病和细菌性叶斑病; 
    5月份用病毒K或人用链霉素防治病毒病; 
    6-8月份用强力增产素一包加抗死落二支防治褐斑病,防落叶促生长; 
    7月上中旬喷打绿丰宝或作物增产素、辣椒生长素促进抽枝封垄; 
    7月上旬用百菌清防治猝倒病,8、9月份也应注意。 
    7、8月份雨后用络氨铜防治疮痂病,高温季节叶面喷肥防治日灼病和脐腐病; 
    8月份用甲基托布津防治炭疽病;进入9月份一般不要喷打强力增产素,因为它使果实伸长变大,降低辣度,可在开花期前使用,见果后不要用。 
    治虫:
    移栽期防治蝼蛄、蛴螬、金针虫;5月初干旱时防治蚜虫; 
    6月1号防治一代棉铃虫,25号防治二代,7月25号防治三代,8月25号防治四代棉铃虫并兼治烟青虫。 
    7月防治黄茶螨,7至8月干旱时防治伏蚜。所需农药请到庄稼医院、农技植保门市部购买咨询。
    


    2楼2008-05-23 21:30
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      3楼2009-04-10 23:08
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        4楼2010-04-17 21:48
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