哪个兄弟给个标准的杀生鱼的做法．

主要注意两点一个是辣椒油的火候,再一个就是大锅醋,一般的醋做的生鱼效果很次.

对,跟醋有绝对关系
必须大锅醋,不知道外面有没有的卖,嘿嘿
还有一个绝招
那就是要放一点醋精!
因为大锅醋你再放也不是很�

你告诉大家你在哪,说不定有和你同城的老乡会做呢.

做过几次，真的没有在抚远做和有味道！！我想一定是醋的原因！！等下次回抚远一定多带些醋走！！

小葱 姜 辣椒油 鱼肉 少放点旱黄瓜 其它的作料依个人口味了 必须酸啊!要不不好吃啊! 你到底是不是抚远人啊!这个怎么能不会呢!

记住```做生鱼！！一定要有鱼�

貌似柳蒿芽做的 也很好吃··

俺家天鹅会做，她不叫我告诉你们咋做的

不吃太多生鱼了.一对健康没好处,二你杀的鱼太多,杀业太重.

大家吃过用韭菜做的生鱼吗听说也不错，还有用粉条也有杀生鱼的，还有用野菜的，总之我怎么杀的我都爱吃．　

生鱼必须用经建的醋，辣椒油，麻酱 介末油 芝麻 盐 味素要多放 白糖 香菜 调汁 干豆腐丝 大头菜丝 土豆丝 青椒丝 葱丝 姜丝 胡萝卜丝。 将鲤鱼放血 片肉 切成鱼肉丝 一切准备就绪 开吃了嗷 先将鱼肉丝放到生鱼汁里然后依个人口味添配菜就OK了吃一口酸甜辣过瘾呀，必须来点白酒。然后用啤酒溜缝 然后再来点红酒 整个一套下来桌上基本就没人了 为什么呢 ？做的太好吃了，所以都喝多了 都在桌子底下呢。

龙门香醋 一般大城市的超市有买的4.4元一瓶
最好选择野生鲤鱼鲫鱼 能买到的2种鱼
要是养殖的就买 三道鳞 就行 肉片薄点入味更好
其它没什么了 辣椒很关键 不要太辣的 切段 火候掌握好
土豆丝 切细点 黄瓜丝 少放 洋葱放半个也行切丝
调料咸盐味精就可以了别的不要放 会变味