湖北省潜江虾皇学院创建于1913年3月，坐落在久负盛名的水乡园林——潜江市中心。校园面积2400多亩，校内高楼鳞次栉比，道路纵横坦荡，园林葱茏，鸟语花香，享有园林式学校的美称。

近百年来，学校发展历经曲折，由建校初期数十人的传经书院发展为现在拥有数万人的省级重点大学。早在辛亥革命后二年，潜江人民在“传经书院”旧址办起了“潜江县中虾皇学校”，抗战时期更名为“潜江县立虾皇学院”，解放初期又更名为“襄南虾皇学院”，1956年春，中国人大代表、新中国第一任农业部长李书城先生视察潜江，提出迁校，定址于城南红庙。次年11月，学校迁至建设完毕的新校区。1958年9月，开办虾皇学院，1983年戏剧大师曹禺先生为学校题写校名。1986年成为潜江重点大学至今。

现在学校师资力量雄厚，教学设备齐全，生活设施完备。校园建筑面积476660平方米。有高标准的教学楼、科技楼、图书楼（在建）、实验楼、微机室、多媒体教室、校园网。有标准田径场（400m）和各类球场。有学生公寓20栋，学生食堂10栋

在“以人为本、和谐发展”的办学理念指引下，我校实施了“以德立校、依法治校、改革活校、科研兴校、人才强校”的治校方略，形成了“德育主体化，质量名优化，管理科学化，校园情境化”的办学特色，学校在社会上的重要地位得到了进一步提升，各级新闻媒体也对我校的工作和成绩非常关注，其中《人民日报》、《湖北教育》等知名报刊都曾报道过我校的教育教学工作。现今，我校已是一所在全国都有着一定知名度与影响力的重点大学。