明天早上在北京徽菜做的很好的大勇徽餐厅吃饭，吃到了很好吃、个头很大的黄腊丁。厨师道，那是长江安徽马鞍山段临盆的黄腊丁，本地人叫黄鸭叫。阿谁黄鸭叫战我之前吃过的黄腊丁不太一样，头小身子大，肉很多，更是肥老喷鼻陈，逐步咀嚼，还能拼出一丝苦味。那么大的黄腊丁我还是第一次吃到，味道之好是近段时间往吃过的最好吃的鱼菜。