火钳是什么意思？

NO.8 龙须凤爪。

龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
唉~~~这年头做一只鸡比做人还艰难~~

楼主 快点啊！

火钳

NO.7 烤鸭掌。

把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
　　因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始跳。
最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其它用。
所以还是做人好呀~~~~
血腥值:★★

求速更

楼楼辛苦了

坐等更

刚打的回家，有个乞丐迎上来给我开车门，然后把碗端到我面前，看着他恳求的眼神，我收下了那笔钱

第一次赶直播

NO.6 铁板甲鱼。

做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。
　　甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。
　　渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。
　　最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
　这道菜妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
血腥值:★★★★

…………

NO.5 浇驴肉。

这道菜也是和驴过不去，将活驴固定好，旁边放上烧沸的老汤。
　　食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。
　　用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌
据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
人性啊!!! 额,不过驴肉还真是挺鲜的
血腥值:★★★★☆