恒温是指通过自动温控设备，使温度保持不变得状态,温度值不受时间的影响。初始温度与任何一时刻的温度相同或者相近似。水浴锅，培养箱，太空舱等。
恒湿是指通过智能控湿系统，使某个环境的湿度保持不变。
恒温恒湿系统主要用在药品生产车间，用智能设备，保持车间内的温度和湿度在极小的范围内变化。通常所说的就是空调系统和空气净化系统。
在微生物实验室里，培养箱也是恒温恒湿系统。