①黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁。②红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。③猪肝富含维生素A、C。④鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低，但是方便食用。⑤血豆腐的含铁量高
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