近日，安徽阜阳一学生在食堂吃饭时，竟在饭里发现一只被煮熟了的“癞蛤蟆”，除了“癞蛤蟆”外，学校食堂的饭菜里还曾多次出现过虫子、头发、皮筋等异物。据媒体报道，这只煮熟了的““癞蛤蟆””，是在阜阳黄冈实验中学食堂里发现的。阜阳黄冈实验中学的李校长在接受媒体采访时说，学校停止了和原咸菜供应商的合作关系，学校也对食堂进行了整顿。最后，这位李校长还解释说，这样的问题“在所难免”。（9月14日中国广播网）
食堂吃出癞蛤蟆，让人震惊，让人恶心，也让人感到匪夷所思，饭菜里竟然有癞蛤蟆，癞蛤蟆能吃吗？食堂是怎么做的饭？然而，还有更让人感到匪夷所思的，面对记者采访，校方竟然称“这样的问题在所难免”，言下之意，别说吃出癞蛤蟆，以后还有可能吃出壁虎、老鼠，不知道能不能吃出大象、恐龙，黄冈实验中学学生的“菜谱”真是太丰富了，太“有才”太有“创意”了！
应该说，食物里吃出癞蛤蟆等异物，是食物不清洁，是校方在进原材料时把关不严，在做食物的过程中没有注意食物卫生，导致了一些异物进入了食物。癞蛤蟆进入食物，这不是天灾，而是人祸，是人为造成的食物安全事故，应该追加相关责任人的责任。然而，面对记者的追问，黄冈实验中学的李校长不但没有反思问题出现的原因，没有追究相关责任人的责任，校方更没有承担应该承担的责任，反而认为“问题在所难免”，试想，有这样不负责任的领导，这样不负责任的学校，学生吃饭能够安全吗，还有安全保障可言吗？难道非要等到发生食物中毒事故，才去追究责任吗？
食物里吃出癞蛤蟆，虽然没有对学生身体健康构成伤害，但是，这仍然是一起食物安全事故，应该追究相关责任人及校方的责任，否则，真的就会如这位校长所言这样的问题“在所难免”，出现食物中毒也是早晚的事！