黄花镇举办流动厨师及帮厨人员培训班

2014年9月4日下午，黄花镇举办流动厨师及帮厨人员培训班，来自全镇各村、社区的乡村流动厨师及帮厨人员80多人参加培训。其中，成立不久的5家农村集体聚餐公司（鱼塘村的佳宴餐饮、黄龙新村的柳刚餐饮、大兴村的国雄餐饮、银龙村的武敏餐饮、合心村的合心农村餐饮）由法人亲自带队，组织公司人员积极参加培训。培训班由镇食安办主任任新杰主持，聘请了县卫监所的业务科长李巧林为学员授课。
　　李巧林科长从当前食品安全形势及我县状况、食品安全责任、食品安全“六道关”等方面深入浅出地进行了阐述，给学员们上了一堂生动形象、精彩纷呈的课。主管食品安全的副镇长王伟作了重要讲话，着重强调农村集体聚餐发生中毒事故的严重危害和恶劣影响，强化了乡村流动厨师及帮厨人员的重大责任。
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　　培训班上同时发放食品安全宣传资料300多份，大力开展关于食品安全法律法规、食品安全知识、食物中毒预防等方面的宣传教育。通过这次专题培训，将进一步提高我镇乡村流动厨师及帮厨人员的食品安全意识，提升黄花镇餐饮服务公司的管理水平。