费兰·阿德里亚西班牙名厨，被誉为“分子厨艺之父”拥有米其林三星的头衔，他的餐馆在世界餐馆排名中居前三位。餐厅位于巴塞罗那每年只对外营业6个月，想要品尝到顶级的分子料理，单是排号可能都要几年以后的事情。

埃尔·布利餐馆菜名富有特色，咸味冰激凌、液体橄榄、液氮冷却的淡黄绿色巧克力糖都是
费兰·阿德里亚餐厅其独特的东西。是不是颠覆你对食物的有一个定义呢？
费兰·阿德里亚他发明了透明馄饨、帕尔马干酪冰淇淋和固体咖啡。这种咖啡是通过将普通的浓咖啡和糖，还有一种神秘成分相结合而制成的，然后储存在罐中象生奶油。吃的时候要用勺。是不是很想尝尝呢？