本人对奶茶的一点点疑惑请各位大神进来指点指点~_奶茶吧

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本人对奶茶的一点点疑惑请各位大神进来指点指点~

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本人是某网咖的一名水吧工作人员以前只做过咖啡没有接触过奶茶自己调制了两杯奶茶老板总说口味不是很好但其实我都是根据配方来的各位大神说说我该加点什么东西才能改变一下奶茶的口味呢?

送TA礼物

1楼2014-07-23 22:16回复

没人么

2楼2014-07-23 22:23

3楼2014-07-23 22:27

炼乳奶油自己试着调

IP属地:江苏

4楼2014-07-23 22:38

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你用的是什么原料？

5楼2014-07-24 09:42

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这个太好解决了，你用的是什么茶，用奶精，这个都是有讲究的，比如80的粉，没有香味，只有奶味，要用好茶，才可以激出茶，和奶味，90粉香味偏重，有点奶腥味，纯和的茶，和90的结合就不行，只有奶味，没有茶味，
光是加茶，加奶，没有用，你要了解的是茶的特性，奶的特性，才可能调出好的奶茶，
我是蜜逗鲜饮专门负责产品研发的，有时间可以给我电话详说
18627550007

6楼2014-07-24 19:42

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亲，红茶，奶精，果糖，但是记得奶精一定要搅拌均匀哦，

7楼2014-07-25 11:25

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