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关于分蛋海绵蛋糕的问题。

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我在一本书上看到他的分蛋海绵蛋糕要200°烤25-30分钟,可我在网上看到的一般都175°20分钟左右就够了。 而且他的蛋黄好像也不用打发,黄油也是之后才加入。 想问下这样做法能做好么, 蛋糕不会糊掉?


IP属地:山西1楼2014-07-19 13:20回复
    我也是这样做的,不过温度没有那么高


    IP属地:广东来自手机贴吧2楼2014-07-19 13:44
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      烤箱的温度不一样的


      来自Android客户端3楼2014-07-19 13:50
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