2014年3月21日,中国御厨厨皇美食晋级授勋交流大赛在福建泉州举行,瑞粮餐饮研发团队代表姚维胜和王歧路在分别斩获特金奖和金奖。
中国御厨厨皇美食晋级授勋交流大赛是由世界御厨美食联合会,世界厨皇美食会亚太区域组织理事会中国区,亚太国际酒店管理研究院,福建省烹饪协会,泉州烹饪协会,国际食品设计家协会(美国),韩国传统药膳研究所,新加坡厨师协会,国际营养卫生研究学会、台湾营养保健研究会等单位共同联合中国内地地方单位及组织等在中国范围内自发举办的烹饪竞赛交流活动。
比赛分上午场和下午场,在万达文华酒店进行。经过一天的激烈角逐,王歧路师傅的“渔江情缘”获得中国御厨厨皇美食晋级授勋交流大赛的金奖,姚纬胜的“九蒸一饭”项目获得特金奖。3月22日,大赛主办方举办了隆重的颁奖典礼,为胜利者颁发了荣誉证书。
参赛团队认为,瑞粮的菜品原料简单常见、营养搭配均衡,在烹饪的时候也注重营养的保留。现代人生活节奏快,当下的就餐模式发生了很大的变化,瑞粮餐饮项目符合了现代人对于营养、快速和健康的需求,更适合被广泛推广。瑞粮项目也符合了大赛“全面真实、创新实用、绿色美味、环保节约、营养健康”的主题要求。因此“渔江情缘”和“九蒸一饭”能够获奖,也是实至名归。
中国御厨厨皇美食晋级授勋交流大赛是由世界御厨美食联合会,世界厨皇美食会亚太区域组织理事会中国区,亚太国际酒店管理研究院,福建省烹饪协会,泉州烹饪协会,国际食品设计家协会(美国),韩国传统药膳研究所,新加坡厨师协会,国际营养卫生研究学会、台湾营养保健研究会等单位共同联合中国内地地方单位及组织等在中国范围内自发举办的烹饪竞赛交流活动。
比赛分上午场和下午场,在万达文华酒店进行。经过一天的激烈角逐,王歧路师傅的“渔江情缘”获得中国御厨厨皇美食晋级授勋交流大赛的金奖,姚纬胜的“九蒸一饭”项目获得特金奖。3月22日,大赛主办方举办了隆重的颁奖典礼,为胜利者颁发了荣誉证书。
参赛团队认为,瑞粮的菜品原料简单常见、营养搭配均衡,在烹饪的时候也注重营养的保留。现代人生活节奏快,当下的就餐模式发生了很大的变化,瑞粮餐饮项目符合了现代人对于营养、快速和健康的需求,更适合被广泛推广。瑞粮项目也符合了大赛“全面真实、创新实用、绿色美味、环保节约、营养健康”的主题要求。因此“渔江情缘”和“九蒸一饭”能够获奖,也是实至名归。