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美食之都标准 中国只有成都和广州有资格

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1、在城市中心地区有高度发达的美食行业;
2、拥有活动积极的美食机构、大量传统餐厅和厨师;
3、拥有本国特有的传统烹饪配料;
4、拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法;
5、拥有传统食品市场和食品产业;
6、举办过美食节、烹饪比赛、相关奖项等活动;
7、尊重当地传统产品的生产氛围,注重促进其可持续发展;
8、注重提高公众对传统美食的关注程度,在烹饪学校推广关于传统烹饪和保护烹饪方式多样性的课程。
当初全球创意城市只有成都和广州有资格申请 那天我看见一个帖子美食之都居然没成都 搞笑了 成都的美食之都是联合国颁布的 不是成都自封的。


IP属地:四川1楼2014-05-23 10:54回复
    另外科普下全球创意城市
    全球创意城市网络(Creative Cities Network),是联合国教科文组织于2004年推出的一个项目,旨在通过对成员城市促进当地文化发展的经验进行认可和交流,从而达到在全球化环境下倡导和维护文化多样性的目标。被列入全球创意城市网络,意味着对该城市在国际化中保持和发扬自身特色的工作表示承认。成员城市加入时需要得到联合国教科文组织认可,可以自由退出,联合国教科文组织也可以在其失去代表性后建议其退出。
    中国加入这个组织的城市有
    音乐之都:2010年6月【中国哈尔滨】
    民间手工艺之都:2012年4月【中国杭州】
    设计之都:2008年11月【中国深圳】 2010年2月【中国上海】2012年6月【中国北京】
    美食之都:2010年2月 【中国成都】
    中国只有这几个城市加入 最开始的美食之都是成都和广州之间评选出来的。


    IP属地:四川2楼2014-05-23 10:59
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