长久以来，玫瑰备受爱美人士的追宠，它花味甘苦、性温，维生素C含量很高。它的芬芳来自所含的约万分之三的挥发性成分，丰富鲜艳的色彩则来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。同时，玫瑰花还是养血调经的“花中皇后”，是自然界最了解女人、最像女人、最能帮助女人的食用花卉，是女性健康最好的守护神；同时，玫瑰富含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质，能够温养心肝血脉、行气解郁、和血、调经止痛，具有降血脂和抗抑郁等功效。因此，玫瑰也一直是美容、养颜的最佳尚品。早在2000多年前，我国就已经开始用玫瑰花来治疗疾病了，特别是在养颜方面，运用得非常广泛。