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【Early summer flowers.】【涟漪】咖啡店铺

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这里是咖啡店铺⊙▽⊙涟漪,lz每周发一点咖啡图片和资料。欢迎点单哦~\(≥▽≤)/~


IP属地:湖南来自Android客户端1楼2014-05-17 22:26回复
    2楼@吧主,@落翼夕颜
    夕颜酱~\(≥▽≤)/~


    IP属地:湖南来自Android客户端2楼2014-05-17 22:28
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      么么哒w


      来自Android客户端3楼2014-05-23 17:39
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        卡布奇诺(Cappuccino)——20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。


        IP属地:湖南来自Android客户端5楼2014-05-25 08:57
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          制作
          卡布奇诺咖啡
          在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。


          IP属地:湖南来自Android客户端6楼2014-05-25 08:59
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            IP属地:湖南来自Android客户端9楼2014-05-25 09:07
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              么么哒√


              IP属地:湖南来自Android客户端10楼2014-05-25 14:34
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                今天开更~\(≥▽≤)/~


                IP属地:湖南来自Android客户端11楼2014-05-31 19:25
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                  维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味。


                  IP属地:湖南来自Android客户端12楼2014-05-31 19:26
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                    简介
                    维也纳咖啡
                    “Viennese”是奥地利最著名的咖啡,以浓浓的鲜 奶油和 巧克力的甜美风味迷倒全球喜爱咖啡的人。在雪白的鲜奶油上洒落五彩缤纷的 七彩米,外表非常非常漂亮,不仅如此,隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油来喝滚烫的热咖啡,更是别有风味,这可以说是咖啡中的经典之一。
                    维也纳的咖啡馆也与其他地方不同,欧洲人一致认为,是土耳其人让咖啡流入欧洲,但是维也纳人让品尝咖啡变成了文学,变成了艺术,变成了一种生活。
                    维也纳的咖啡馆永远是干净的,温馨的,他们努力保持着一种古老,保持着一种过去的精致生活。侍者大多还穿着黑、白两色的制服,打着整齐的领结,穿梭于桌子之间,他们对常来的客人从不用“先生”来称呼,而是亲切地叫他们的名字或是称呼他们的职务,而且不用客人说,就会把他们带到偏爱的位置上坐下,递上他们最爱看的报纸,然后送来客人最爱喝的咖啡。就是这些,使得来到咖啡馆的客人不能不动情。


                    IP属地:湖南来自Android客户端13楼2014-05-31 19:27
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                      咖啡故事
                      维也纳咖啡
                      在维也纳,一个寒冷的夜晚,一辆敞篷车的马夫坐在舞场门口喝着咖啡,舞场里音乐悠扬,贵妇人香汗淋漓的跳着华尔兹,他侧耳可以听见她的喜悦,她的喜悦却不是因为他。
                      他知道,她是他的主人,她在他的心里无比崇高,她是他不可触碰的神灵。
                      很多时候,他安慰自己,这就像她跳的华尔兹,华尔兹的英文原意是旋转,所以也叫圆舞,顾名思义,这是一种只要不停的跳下去,最终会回到起点的舞蹈。他想,即使她在舞,也在不停的旋转,遇见形形色色的舞伴,可最终她会回到他的身边,由他载着疲惫的她回家。
                      想到这里,他可以稍许释然。马车夫默默喝了一口咖啡,继续坐在那里等待---
                      其实他也知道,叫他等的人,是永远不会喜欢上他的。他所喝的,是依据地名叫维也纳咖啡,其实也是一杯叫做绝望等待的咖啡。
                      “既然错过了,就不能再参与,否则,就是打搅。”


                      IP属地:湖南来自Android客户端17楼2014-05-31 19:33
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                        维也纳咖啡
                        制作步骤:
                        1、将冲调好的咖啡倒于杯中,约8分满;
                        2、在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油;
                        3、淋上适量巧克力糖浆;
                        4、最后洒上七彩米,附糖包上桌。
                        制作关键:
                        巧克力糖浆与七彩米勿多加否则会太甜。
                        冰维也纳咖啡的制作:
                        1、冲好的咖啡放入冰箱冷藏,杯中装入冰块,倒入冷藏好的咖啡。
                        2、淡奶油加少量的糖隔冰水打六分发,装入裱花袋挤在咖啡上。


                        IP属地:湖南来自Android客户端18楼2014-05-31 19:34
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                          补一下上次卡布奇诺的图片⊙▽⊙





                          IP属地:湖南来自Android客户端19楼2014-05-31 19:35
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                            IP属地:湖南来自Android客户端20楼2014-05-31 19:36
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                              忘记发咖啡简介了,补一下


                              IP属地:湖南来自Android客户端21楼2014-06-08 18:22
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