「可米小子」团员中年纪最小的张庭伟昨天结束期末考,准备放暑假了。就读光武技术学院餐饮管理系二年级的张庭伟在现场烹调考试中,西餐制作获得83分,比最高分86分只差3分。老师吴东宝对他颇为赞赏,让他备受鼓舞。
张庭伟今年18岁,从小生长在眷村,常帮奶奶、妈妈做菜,对烹调很感兴趣。读餐饮管理的他,十分认真,上课都详加做笔记,现在已会做100多道菜了。这次考西餐制作,他和同学都严阵以待。老师现场出题,要他们做猪排、沙拉酱、煮义大利面、做西餐摆设…,大家都很紧张,但都沈住气,一一完成。
张庭伟期末考全部的成续还没有完全公布。但是,他上次月考成绩是890多分,名列班上第16名。他们班上有50人,月考考学科和术科共10科,满分是1000分。张庭伟谦虚的说,他的成绩中等,还需要加油。他说,餐饮科系除了学国文、英文、历史、地理,会计,还有不少术科,这是一门很丰富的学问。
餐饮管理课程很有趣,张庭伟说:「第一次上课时,就学切菜功。老师发了萝卜,要我们在4小时内,切出50个小橄榄模样的小萝卜,有同学一不小心就切到手了,我还好,没有切到手,但是那萝卜被我切得烂烂的,很难看;还有一次,我们学开火炉,我在使用打火枪时,一不小心把女同学眉毛全烧光了,吓得连忙道歉。」平日爱煮饭的张庭伟常把学校的「作业」成品,带到「爱在星光灿烂时」电视剧拍摄现场,让大家大快朵颐。他在该剧饰演泡沫红茶店小弟,和他学的餐饮有点关连。「爱」剧将於7月中旬杀青,制作人柴智屏知道他手艺好,请他承包杀青宴,张庭伟惶恐的说,做饭是一件喜悦的是,但是,要做得大家都爱吃,可是大学问呢!
张庭伟今年18岁,从小生长在眷村,常帮奶奶、妈妈做菜,对烹调很感兴趣。读餐饮管理的他,十分认真,上课都详加做笔记,现在已会做100多道菜了。这次考西餐制作,他和同学都严阵以待。老师现场出题,要他们做猪排、沙拉酱、煮义大利面、做西餐摆设…,大家都很紧张,但都沈住气,一一完成。
张庭伟期末考全部的成续还没有完全公布。但是,他上次月考成绩是890多分,名列班上第16名。他们班上有50人,月考考学科和术科共10科,满分是1000分。张庭伟谦虚的说,他的成绩中等,还需要加油。他说,餐饮科系除了学国文、英文、历史、地理,会计,还有不少术科,这是一门很丰富的学问。
餐饮管理课程很有趣,张庭伟说:「第一次上课时,就学切菜功。老师发了萝卜,要我们在4小时内,切出50个小橄榄模样的小萝卜,有同学一不小心就切到手了,我还好,没有切到手,但是那萝卜被我切得烂烂的,很难看;还有一次,我们学开火炉,我在使用打火枪时,一不小心把女同学眉毛全烧光了,吓得连忙道歉。」平日爱煮饭的张庭伟常把学校的「作业」成品,带到「爱在星光灿烂时」电视剧拍摄现场,让大家大快朵颐。他在该剧饰演泡沫红茶店小弟,和他学的餐饮有点关连。「爱」剧将於7月中旬杀青,制作人柴智屏知道他手艺好,请他承包杀青宴,张庭伟惶恐的说,做饭是一件喜悦的是,但是,要做得大家都爱吃,可是大学问呢!