减肥餐单
★修身麻油鸡
材料:鸡腿2只、麻油3—4匙、姜少许、调料少许。
做法:1.鸡腿洗尽去皮切块,姜洗净拍碎;
2.锅烧热后,放入麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。
3.加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入调味即成。
★鸡蛋什锦素菜
材料:木耳、豌豆、马铃薯、香菇、红萝卜适量,麻油一大匙,调料适量
做法:1.将所有菜去皮切片/切丝备用;
2.将麻油1/2大匙热锅后,加入马铃薯、红萝卜轻炒至熟透即起锅待用;
3.加入白木耳、豌豆、香菜于锅内;再加入适量的清水。
4.加入适量调料,再将炒熟的马铃薯、红萝卜加于锅内炒数下即起锅。
食用时间:产后即可,每日一餐,连续半月。
餐单来源:赵薇、陶晶莹等
★姜汁鲫鱼奶汤
材料:鲫鱼2条、老姜两块、葱、盐少许。
做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净;
2.锅置火上,放入适量清水,加入鲫鱼、煮至鲫鱼肉熟烂,汤色呈奶白色
3.装碗盛出加入盐、姜片,即可加入葱调味后即成。
★米酒荷包蛋
材料:鸡蛋1个、醪糟米酒50ml、枸杞少许、白砂糖少许、清水适量。
做法:1.醪糟米酒放入小锅中加入适量的清水开大火煮至沸腾;
2.将鸡蛋打入煮沸的米酒中,煮至八成熟;
3.加入枸杞和白砂糖,五分钟后装碗盛出即可。
食用时间:产后三天、每天一次、连续一月。
餐单来源:小S、陈慧琳等
★中药乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡半只、黄芪50克、红枣少许、调料适量。
做法:1.将制首乌、黄芪洗净,用纱布包好;红枣洗净、去核;
2.把乌鸡肉洗净,去脂肪,切小块,入水氽烫,去血水,捞出沥干水分。
3.把纱布药包及红枣、乌鸡肉一齐放入沙锅中,加适量清水,大火烧开,小火煮2小时,去药袋后,加盐调味即可。
★鸡蛋猪脚汤
材料:猪脚1只,鸡蛋3个,老姜适量、调料少许
做法:1.猪脚切块在沸水中煮片刻,取出洗净,沥干水分;煮熟鸡蛋,去壳备用。
2.锅中放入老姜加入猪脚,用文火煲至猪脚熟烂,最后加入去壳的熟鸡蛋,再煮一会儿便可熄火即可。
食用时间:产后1—2周、每天一次、连续一月。
餐单来源:李嘉欣、孙燕姿等
★修身麻油鸡
材料:鸡腿2只、麻油3—4匙、姜少许、调料少许。
做法:1.鸡腿洗尽去皮切块,姜洗净拍碎;
2.锅烧热后,放入麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。
3.加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入调味即成。
★鸡蛋什锦素菜
材料:木耳、豌豆、马铃薯、香菇、红萝卜适量,麻油一大匙,调料适量
做法:1.将所有菜去皮切片/切丝备用;
2.将麻油1/2大匙热锅后,加入马铃薯、红萝卜轻炒至熟透即起锅待用;
3.加入白木耳、豌豆、香菜于锅内;再加入适量的清水。
4.加入适量调料,再将炒熟的马铃薯、红萝卜加于锅内炒数下即起锅。
食用时间:产后即可,每日一餐,连续半月。
餐单来源:赵薇、陶晶莹等
★姜汁鲫鱼奶汤
材料:鲫鱼2条、老姜两块、葱、盐少许。
做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净;
2.锅置火上,放入适量清水,加入鲫鱼、煮至鲫鱼肉熟烂,汤色呈奶白色
3.装碗盛出加入盐、姜片,即可加入葱调味后即成。
★米酒荷包蛋
材料:鸡蛋1个、醪糟米酒50ml、枸杞少许、白砂糖少许、清水适量。
做法:1.醪糟米酒放入小锅中加入适量的清水开大火煮至沸腾;
2.将鸡蛋打入煮沸的米酒中,煮至八成熟;
3.加入枸杞和白砂糖,五分钟后装碗盛出即可。
食用时间:产后三天、每天一次、连续一月。
餐单来源:小S、陈慧琳等
★中药乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡半只、黄芪50克、红枣少许、调料适量。
做法:1.将制首乌、黄芪洗净,用纱布包好;红枣洗净、去核;
2.把乌鸡肉洗净,去脂肪,切小块,入水氽烫,去血水,捞出沥干水分。
3.把纱布药包及红枣、乌鸡肉一齐放入沙锅中,加适量清水,大火烧开,小火煮2小时,去药袋后,加盐调味即可。
★鸡蛋猪脚汤
材料:猪脚1只,鸡蛋3个,老姜适量、调料少许
做法:1.猪脚切块在沸水中煮片刻,取出洗净,沥干水分;煮熟鸡蛋,去壳备用。
2.锅中放入老姜加入猪脚,用文火煲至猪脚熟烂,最后加入去壳的熟鸡蛋,再煮一会儿便可熄火即可。
食用时间:产后1—2周、每天一次、连续一月。
餐单来源:李嘉欣、孙燕姿等