你可知道，现在大众化食品中的雪糕，在70多年前，还只是王公大臣及贵族才吃得起的美食呢！可它现在却是无论男女老少皆宜的甜品。
现在国内的冰激凌市场上，美式、意式的格局已经太久没有打破，市场呼唤新风格的声音愈加明显，行业突破也迫在眉睫。大背景下，承袭英伦贵族风情的塔卡米蓝色经典冰激凌来到中国，成为一股不可阻挡的新生力量。
中国，一个急速膨胀的冰激凌消费大国，不可能只有意式与美式的两极发展，英冰代表行业高度的第三极力量，将成为冰激凌市场投资的新选择育新方向，在这里蕴育着极大的财富和意想不到的垄断市场
英国虽然不是冰激凌的起源地，但它将冰激凌做到了极致：作为女王最为钟爱的食品，英国冰激凌不仅吸收了意大利的手工工艺，同时结合东方甜品的特色，堪称集全球之所长，打造出让全欧洲折服的英伦蓝色经典系列冰激凌，影响了整个欧洲的冰激凌制作工艺。
领略正宗英式蓝色经典冰激凌的魅力，必须先领略英国文化的魅力。
英国怀旧而不守旧，正如他们始终保持着对王室的敬仰，但却是世界上最早的资本主义文明的发源地；他们固守绅士风度，却不乏浪漫与情调；他们缔造了让世界瞩目的王室贵族传奇，如戴安娜王妃、威廉王子的世纪婚礼，但同时又拥有贝克汉姆这样的大众偶像。曾经的日不落帝国，可以兼容世界，但始终保持岛国的风情；崇拜中国的功夫茶，却不会丢弃咖啡和巧克力。传统与现代、经典与时尚、贵族气质与浪漫风情，王室文化与街头嘻哈，在英格兰得到完美的和谐与统一，这也正如他们的冰激凌，堪称传统经典与现代时尚的完美结合。
在今天，蕴涵王室优雅和贵族气质的英伦风情，正好迎合了当代青年对于时尚的品质化追求。英伦蓝色经典冰激凌是英国文化的载体，高贵与优雅、浪漫与情调并存，堪称冰激凌时尚的璀璨明珠，注定成为中国新时代青春主力派的潮流风向标。
其实冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。所以各位爱美的人士就不用担心品尝冰激凌会影响身材啦。还等什么？快来塔卡米领略正宗英伦风味蓝色经典冰激凌吧。