有了蜜粉源植物才能饲养蜜蜂，采集活动是蜜蜂的本能，蜜蜂依靠采集活动获得生存所需要的食物，而人们从蜜蜂的采集活动中进行截留或收集从而获得蜂产品，因此从某种意义上说，蜂产品来源于蜜粉源植物。以蜂产品的性质和来源，可将其分为直接产品：蜂蜜、蜂花粉和蜂胶等；间接产品：蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等。