样本餐饮连锁方案
硬件架构示意图
1. 前台业态
门店前台存在多种业态选择，在门店初始化时选择所需业态，一旦选定业态不允许再次修改。以下将详细说明每种业态流程。
快餐
1. 即取即结模式：餐前结算、无厨打；
图 即取即结模式

2. 牌号管理先结模式：餐前结算，付款取牌，厨打打印牌号，自由就坐；
图 牌号管理先结模式

3. 牌号管理后结模式：餐后结算，取牌开单；
图 牌号管理后结模式

4. 餐桌管理先结模式：餐前结算，先选桌再点餐管理餐桌状态；
图 餐桌管理先结模式

5. 餐桌管理后结模式：餐后结算，先选桌再点餐管理餐桌状态；
图 餐桌管理后结模式

6. 流水号管理模式：先买后取，打单取餐，自动生成循环流水号；
图 流水号管理模式

1. 奶茶
图 奶茶模式

2. 自选快餐：先取餐后结，或即取即结，只记费用不记菜品，无需厨打；
图 自选快餐
以下文档已餐桌管理后结模式为例

2. 前台
在前台界面双击界面如下图：

图 前台
3. 前台点菜
双击进入点菜界面，选择菜品设定数量等操作。
图 前台点菜

4. 前台结算
前台点菜落单后，点击结账按钮，弹出结账窗口，可进行折扣、免单、跑单操作，付款可选择实际付款方式，点击埋单即可。界面如下图：
图 前台结算

5. 外送
当接到客户外送订单后，点击外送按钮选择菜品落单录入客户联系方式并填写订餐人资料点击确定即可，如下图所示：

图 外送
6. 外送送餐
点击外送送餐，选择外送单点击送出，选择送餐人确定即可。
图 外送送餐

7. 外送结算
送餐完毕后，点击外送结算选择要结算单据，点击付款，在付款界面录入付款金额埋单即可。此界面也可进行外送退单操作。
图 外送结算