湖南土特产通常都与辣有关：酱板鸭，臭豆腐，毛毛鱼。湖南农林特产五光十色，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年前史的闻名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精成效，是湖南重要出口物资，产值向居全国首位。湖南简直一切市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是中国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。闻名特产种类有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。地址http://www.wo1m.com/