欢迎您到谭府来！
位于北京国际饭店三层的谭府餐厅经营谭氏官府菜，在京城官府菜餐厅里独领风骚。谭府的建筑别具一格，集聚中国文化底蕴，小院亭台、古朴典雅。今儿个，小编带您微信游谭府。

谭府是清末江南风格的大宅院。首先映入您眼帘的是谭府的官轿，也称“夫人轿”。轿子上面象顶官帽，是典型的官府轿子，但从尺寸上看显然是女士乘坐的。这顶轿子上的雕刻与纹饰都非常的讲究。轿子上有一副对儿，上联写“文章见乎外”，下联写“锦锈在其中”。根据这副对儿和轿子摆放的位置，就说明谭府主人（谭宗浚）当年的官职是文官，因为在封建社会制度里是“文列东，武列西”。

当年谭府门口有上马石，下马石分为左右，栓马桩一排排，可见谭府当年经常宾朋满座、门庭若市。

您现在看见谭府门口有一对石墩儿，这石墩儿在过去大宅门及官僚府邸建房子时必备的建筑装饰。

请大家再往上看，谭府大门上的门楣石，门楣石上有砖雕，这种砖雕一般都反映出本府主人的地位、学问和期望。砖雕内容一般是吉祥如意或忠义节孝。这谭府上的砖雕从左边看首先是画缸，画缸里面装有各种字画，旁边是花瓶里插有竹子，还有琴桌书案，这意思代表着主人是书香门弟出身，供职又是文职，花瓶里竹子代表文人的清高和书卷气，也代表主人的高风亮节。砖雕的另一部分是天竺和瓜瓞，天竺代表天，瓜瓞代表地，瓜蔓绵长取其长久，合为天地长久，寓意着家业兴旺或夫妻天长地久。我在这里也祝各位宾朋家业兴旺，夫妻恩爱天长地久。谭府是官府，过去盖房子是等级制的，谭府盖房所用的瓦为筒瓦也叫官瓦。谭府门口两边的墙是磨砖对缝带砖雕堆砌而成。通过以上介绍，谭府是一个封建社会典型文人之家。

现在请大家进入府邸大门，当您进入大门后首先来到了一个非常豪华的庭院，这个庭院既有北方建筑官府霸气与粗犷，又有江南水乡建筑的隽秀与幽雅。庭院里有天棚、鱼缸、太湖石、鸟笼、抄手廊、水池、奇花异草、名贵树木。

现在我来重点介绍一下这四块太湖石和水池，中国有四大名石，首为太湖石次为灵壁石、英石、黄蜡石，这四种石是中国园林中建园时必用的四大名石《博物志》上写“地以石为界”石是永恒的，故有寿石之称。

这水池在建房时，一般文人官僚都要在房前建一水池，他们以临水构房而称为雅兴。因乾隆皇帝曾作诗句中有“临池构房如临镜……每因凭切奉三无”所以许多官僚大臣们都以这种境界建屋，为的是取其吉祥而显示自己文人的文化修养。

您现在看到这是一个典型的北方四合院和江南水乡建筑的结合体，房子的外面都是前出廊子后出厦，这样的房屋结构住起来非常舒适、文雅。平时人们不走院子中间甬路，而是通过穿游廊走抄手廊进入各个房间，第一是对祖宗和来宾的尊重，第二也安全、卫生，夏天走起路来即不被太阳晒，也不被雨淋，舒适、凉爽，其他季节里也避免风沙。这院中有一架古筝，当您在这里用餐品茶做客时，会不会有一种“雨过琴出润，风来翰墨香”的感觉。

下面我们要进入客厅，这会客厅门有一副对联，上联是“与古为新香流玉”。下联是“犹看於绿荏苒衣”这对联上香字和流字都少了一笔。这是古人在书写对联或其他对子时，为了对前辈古人的尊重，特意少写一笔，有时要的就是这种缺憾美。

大家进入客厅，请入坐稍作休息，您可以看到客厅里摆放着名贵家具及满墙的名人字画。西墙上有一副唐伯虎的“煮茶图”扇面，正面墙上满墙的文字，这是清仁宗所书写的“咏二十四气”，这副字主要描写一年 十二个月的节气，虽然没有二十四节气的名称，但是里面有许多文字代表着节气，也代表二十四气的迹象，比如“晷”字，日晷它是人类利用太阳光，根据二十四气使用最早时钟，在故宫太和殿前的东边就有日晷，上面刻有二十四节气及天干地支，中间有一铁针，当春分到时，利用阳光照出影象看时辰，看上面天干，当秋分来时，看下面地支，这是中国人最早表的雏形。晷也代表着春分秋分。
这个客厅是谭府中具有代表性的房间，他不仅摆放有名贵家具，古玩字画，关键它是整个府中最大的房间，客厅是一定要盖在正房位置，根据等级来盖客厅，一般百姓只能盖三开间，有身份有地位才能盖五开间，如果开国元老，相府，王府才有资格盖七开间，但一般王府很少盖七开间，一般盖五开间，只有皇帝的居所和办公之所可以盖九开间，任何人都不能盖九开间，如果百姓或做官者盖高于比自己身份的房子，那叫欺君犯上，那是要判死罪的。因为只有皇帝是“九五”之尊真龙天子才有权住九开间的房子，为什么过去有许多大户人家都有后花园，那就是因为再多盖房增加院落，那就要超过自己的身份了，所以把多余的地只能开辟后花园了。


谭府小院里还有长泰、长康、长禧、长乐等几个包间。可以敞开看堂会、济济一堂、言笑晏晏，也可以私密小酌、对酒当歌……

来谭府餐厅不仅仅是享口福，还有很多的文化深蕴其中。有待各位嘉宾来挖掘。
北京国际饭店谭府餐厅欢迎您的光顾！
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