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回复:【转平底锅版】 -爱在厨房折腾美食的93年姑娘-

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最家常的也是最基础的的,楼主只会做简单的。 还有一些怀疑的质疑的不喜欢的话点叉叉吧QAQ。
番茄炒蛋
材料:番茄 2个 鸡蛋3个 盐 糖 葱
步骤:
1.番茄头上划十字刀上锅蒸 当然了 也可以水里煮一下烫一下 总之么为了去皮!切小块
2.鸡蛋打散加盐 打呀打呀打= =。
3.锅里热油 下鸡蛋 待底部凝固的时候轻轻的往前推 就成块了嘛>< 盛起待用
4.锅里热油 下葱白 下番茄炒出番茄汁后下鸡蛋 加盐 糖 炒匀 收一点之,出锅前下葱花完事!
5.洗锅洗铲子各种洗 打扫厨房!!! 这盘是为了明天的番茄鸡蛋打卤面


62楼2013-11-06 10:17
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    芋头红薯西米露
    材料:红薯 荔浦芋头 椰浆 椰奶 冰糖/砂糖 小西米
    步骤:
    1.锅内烧水下西米煮至透明 捞出放凉水里待用
    2.芋头 红薯 切小块 水煮熟待用 荔浦芋头本身很软糯所以挺快就熟了 ~
    3.锅里倒入椰奶一罐 把在凉水里的西米捞出放进椰奶里 放入芋头和红薯块 冰糖,加入椰浆煮5~10分钟出锅。
    4.没有椰浆的话就不放吧 浓郁度有欠缺。 甜度自己调节~


    63楼2013-11-06 10:17
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      干锅花菜>>>> 用不粘锅做的 = =。
      材料:有机花菜一颗 五花肉 小红椒 老干妈牛肉豆豉酱1汤勺 生抽1汤勺 糖一点 大蒜
      步骤:
      1.花菜淡盐水浸泡20分钟 头朝下~ 洗净切小块入开水锅中焯水,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
      2.五花肉切成片,大蒜拍扁,红辣椒切成段
      3.锅烧热放油,油热下葱白爆香
      4.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色~加入牛肉辣酱炒香
      5.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下加入生抽 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右~关火闷一分钟。即可
      山寨版= =。木有饭店里那锅子


      64楼2013-11-06 10:17
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        早晨依旧是被外面建造的声音给吵醒哒哒哒哒 早餐:番茄鸡蛋打卤面 烫了小青菜 无肉不欢再来两块肉! 还有就是超爱的萝卜干毛豆子 … 吃完赶紧梳理梳理准备出门,带着昨日的西米露向着公司出发~


        65楼2013-11-06 10:18
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          我就没下过厨房!
          【我就给你十五个字要不要是你的事】


          IP属地:北京66楼2013-11-06 10:40
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            我好饿


            通过百度相册上传67楼2013-11-06 10:58
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              仙姑快做给我吃


              通过百度相册上传68楼2013-11-06 11:06
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                我到了,我好困


                来自Android客户端69楼2013-11-06 12:10
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                  !


                  来自Android青春福利版70楼2013-11-06 18:29
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                    来自Android客户端71楼2013-11-06 20:57
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                      好看好想吃


                      72楼2013-11-06 21:25
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                        早安 么么哒


                        73楼2013-11-07 07:35
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