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『与文共舞』美食~~~奥利奥蜜桃小甜心

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今天这款很适合欣赏噢!
可以吃的“泥土小盆栽”尽显巧心思
奥利奥的酥脆香、蜜桃的软糯甜、酸奶的浓醇鲜,想想就是很带劲的组合,受盆栽奶茶的启发,想来做固体的甜品应该更容易,不过中间的打发奶油换成冰冻过的酸奶了,半凝固状,热量更低,口味更清新,非常令人欣喜。


IP属地:黑龙江来自Android客户端1楼2013-09-07 09:39回复
    用料
    奥利奥饼干 1包 原味酸奶 2盒(约200毫升) 糖水黄桃果肉 200g


    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2013-09-07 09:40
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      1
      奥利奥饼干去夹心,装在食品保鲜袋里擀成粉末状备用


      IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2013-09-07 09:41
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        2
        将糖水黄桃取出净果肉,按容器大小切成合适的大小备用


        IP属地:黑龙江来自Android客户端5楼2013-09-07 09:42
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          4
          从杯底按奥利奥、黄桃、酸奶、黄桃、酸奶、奥利奥层次放入食材,最后装上点缀物即可


          IP属地:黑龙江来自Android客户端7楼2013-09-07 09:44
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            酸奶最好提前冷冻,半凝固状的口感更佳,而且使饼干屑保持相对干爽的状态。
            酸奶也可以换成打发奶油,层次感更好,不过会稍显腻。
            如果是透明杯,请将杯壁上的粘着物及时处理干净,以使成品更漂亮,透明杯的最上层不一定要撒满饼干屑。
            如果是夏天,成品亦可以再放入冰箱稍微冷冻会儿,吃时取出取出,口感更好。


            IP属地:黑龙江来自Android客户端8楼2013-09-07 09:44
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