不是绝对的不能做，好的拼配豆即可以做esp也可以做单品～一般做esp的豆子考虑降低酸度会加深烘焙程度，去别于现在流行的凸现咖啡风味的浅中烘，但烘焙程度深也不是不能做，烘焙好的话别具风格～

各种器材都可以用，不同器材所呈现的风味不一样，而且每支豆子的品种、风味、烘焙等情况也不同，要结合具体情况来看。单品做esp显得单薄而且容易出杂味，意式拼配豆做单品可能味道显得很奇怪；有些好点的拼配豆用来手冲也能有很好的表现，某些单品豆子做esp也同样迷人（SOE）。
具体你还是自己品尝过后再来思考吧。

有些是针对意式咖啡和意式机的特点来进行烘焙和拼配的，有的还有罗豆拼配，做esp不是有罗豆就一定不好的，再有意式豆不是越新鲜做esp越好，需要养豆的，这些因素加在一起，就很明显不适合手冲了；但没人说不能手冲

我想比较代表的就是甜蜜总汇吧 可单品也可陪综合

可以冲，冲冰的口感更好一点

弱弱问下ESP是什么？只知道汽车上有ESP车身稳定系统

可以的~ 但你干嘛非要用意式豆冲~