神舟太空集团指出,由于对航天员的身心健康要求极为严格,航天员的饮食营养和饮食安全非常重要。在承担任务期间,航天营养专家来精心配制食谱。那么,航天员的饮食搭配是怎么样的呢?
在其他国家,航天员食品肯定要求较高。原料中如果含有致病菌和寄生虫,或含有未知的化学污染,即使只是营养价值较低,也会给航天员的内脏功能带来额外负担,即便不超过人体在地面上时的应对能力,都有可能会影响航天员在太空中的状态和安全。
在神舟十号上,从航天员的饮食情况来看,航天员离不开牛奶、鱼、肉、蛋,那么航天员的太空餐还是以肉食为主呢,为什么不选择素食呢?神舟太空集团指出,由于人体健康需要蛋白质,因此鱼肉蛋奶之类动物性蛋白质,我国膳食指南推荐每天吃
50-75克瘦肉,75-100克鱼或其他水产。
不过,航天员日常必须还要吃足够的蔬菜水果和多种主食,绝不是大鱼大肉当饭吃的生活。神舟太空集团指出,日常的生活肯定是以天然状态为主的饮食,和营养学家的意见一样。
此外,对于航天食品是否都是纯天然状态,宇航员在太空中所吃的航天食品,当然不可能都是纯天然状态。神舟太空集团指出,航天食品除了要保证在航天状态下食用方便,还非常注重避免致病微生物,很多食品要经过高温杀菌或辐照灭菌等处理,还要注意没有废弃物和渣子。
航天食品专家曾多次透露,除了天然状态的食品和原本水分含量很低的食品,航天员的食品中还包括冷冻干燥食品、罐藏食品等。
作为中国第一个研发、生产、营销太空系列产品的国家级高科技企业集团,神舟太空集团承担着我国863计划太空高科技系列产品项目的研发、生产及产业化推广的使命,它把空间站航天员在太空生活中的衣食住行等生活用品,移至地面用于大众百姓的日常生活,它将创造着人类生活的无限可能。
在其他国家,航天员食品肯定要求较高。原料中如果含有致病菌和寄生虫,或含有未知的化学污染,即使只是营养价值较低,也会给航天员的内脏功能带来额外负担,即便不超过人体在地面上时的应对能力,都有可能会影响航天员在太空中的状态和安全。
在神舟十号上,从航天员的饮食情况来看,航天员离不开牛奶、鱼、肉、蛋,那么航天员的太空餐还是以肉食为主呢,为什么不选择素食呢?神舟太空集团指出,由于人体健康需要蛋白质,因此鱼肉蛋奶之类动物性蛋白质,我国膳食指南推荐每天吃
50-75克瘦肉,75-100克鱼或其他水产。
不过,航天员日常必须还要吃足够的蔬菜水果和多种主食,绝不是大鱼大肉当饭吃的生活。神舟太空集团指出,日常的生活肯定是以天然状态为主的饮食,和营养学家的意见一样。
此外,对于航天食品是否都是纯天然状态,宇航员在太空中所吃的航天食品,当然不可能都是纯天然状态。神舟太空集团指出,航天食品除了要保证在航天状态下食用方便,还非常注重避免致病微生物,很多食品要经过高温杀菌或辐照灭菌等处理,还要注意没有废弃物和渣子。
航天食品专家曾多次透露,除了天然状态的食品和原本水分含量很低的食品,航天员的食品中还包括冷冻干燥食品、罐藏食品等。
作为中国第一个研发、生产、营销太空系列产品的国家级高科技企业集团,神舟太空集团承担着我国863计划太空高科技系列产品项目的研发、生产及产业化推广的使命,它把空间站航天员在太空生活中的衣食住行等生活用品,移至地面用于大众百姓的日常生活,它将创造着人类生活的无限可能。