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论在野外击杀了大型动物如何保存

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昨晚上看了《荒野生存》,主角曾经猎杀到一只麋鹿(很大),然后按照听来的方法用烟熏,结果失败了,麋鹿肉里全是蛆。白杀了这么一个大牲口。从此猪脚就在营养不良的道路上越走越远……
如果在野外没有食物的情况下我们猎杀了麋鹿那样的大牲口,怎样才是保存食物质量的正确方法?


1楼2013-03-22 16:01回复
    没人么


    2楼2013-03-22 16:11
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      烧了再说,不然就发臭了


      来自手机贴吧4楼2013-03-22 16:20
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        《荒野生存》的那个猪脚有点蠢 初冬的地方河水的温度基本就是5度~到10度 这是一个天然的大冰箱,浸没在水里可以保存几天。这几天足够你去肢解 洗干净血液 烟熏 保存。


        IP属地:陕西5楼2013-03-22 16:25
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          如果在海边的话 可以用盐+烟熏啊。。。


          6楼2013-03-22 16:31
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            腊货、、?、、、、、、、、、、、、、、、


            来自Android客户端7楼2013-03-22 16:54
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              腌渍,风干


              8楼2013-03-22 17:53
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                切块摸盐烟熏阴干,家里腊肉的做发!


                来自手机贴吧9楼2013-03-22 18:00
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                  也看过一部片子,就是最后主角挂掉了.好像就是这一部 吧.感慨啊,尽量不要猎杀大型动物吧.一没GUN,二处理不好.


                  IP属地:安徽10楼2013-03-22 18:29
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                    参照怀斯曼,说的很详细


                    来自Android客户端11楼2013-03-22 18:44
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                      切片,支起来晒,阳光不足,风小就火考,弄成干


                      IP属地:福建12楼2013-03-22 18:50
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                        个人建议的方法和 12楼差不多。。 无法暴晒的情况下 大点火烤着 注意方法,,逐渐摸索 不要外焦里嫩的 要里外都快糊掉的意思 把里面的水分都烤干,,, 一头大牲口,,, 别说吃不吃了 光烤就得一阵子,, 携带方面也增加了重量,,,


                        IP属地:辽宁13楼2013-03-22 18:56
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                          我觉得贝爷可能更喜欢蛆。。。


                          来自Android客户端14楼2013-03-22 19:00
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                            详情请见《手斧男孩》,好吧我开玩笑的,不过可以类推的,布莱恩也杀过一头鹿。因为是在冬天捕猎到的,所以将肉熬成了肉冻,要吃的时候舀一大勺出来放在火上加热。如果是夏天可以将肉放在一个密闭防水的容器内,像冻西瓜那样放在小溪里(有鹿的地方一边都有大片草甸或者植被,相应的水流也不会少。好吧,如果是在迁徙也有可能缺水,但我相信会有办法的= ̄ω ̄=)


                            来自Android客户端15楼2013-03-22 20:56
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