品茶礼仪知多少?
1、品茶讲究三品,就是品盖碗或瓷碗茶时,要三口品完,切忌一口饮完。用妙玉的话来讲,一口气饮完就是“牛饮”。
2、品茶时宜用右手端杯子,切忌用两手端茶杯,那寓意茶不够热。
3、如果茶杯有盖,需用左手按住茶杯取下盖,等茶盖上的水珠都滴到茶盖上的水珠都滴到茶杯中后,再将杯盖反面朝上,放在右侧。
4、品茶过程中如果使用到小勺,使用后的小勺要放在杯子的相反一侧。
5、给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底时再加开水,而要勤斟少加。
6、端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,正确做法是恭敬地用左手托住杯底,最好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
7、请别人喝茶时,不要把泡好的茶递进别人的手中,只需放在他面前的桌子上,靠近他的地方就可以了。
8、别人给你倒茶时,你可以用中指或食指轻触一下茶碗,表示不必用双手把茶碗捧起来。
9、在与客人共同品茶时,客人的品茗杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊-----这是中国茶文化的特殊含义。