东北网绥化8月23日讯 8月2日4时许,青冈县警方根据群众举报,对该县青冈镇文明街居民李某的干豆腐加工点进行了突击检查,当场查获工业卤块70余斤和正在使用的工业卤水半桶。
据了解,李某加工干豆腐已有三年多时间,夏季每天生产两到三锅,出成品干豆腐100余斤,全部使用工业卤水。据李某交代,使用工业卤水比使用食用卤水每天可节约成本约5元,此外使用工业卤水点的豆腐成型快、出量多、不易碎。
据介绍,工业卤水主要是用于防水或耐火材料固化,如果用于豆腐生产,长期食用会导致食用者铅、砷、镁等重金属过量引发中毒。但是由于工业卤水与食用卤水的价格差较大,所以一些不法业户就将赚钱的算盘打在了工业卤水上。当天,青冈县警方将查获的工业卤块、卤水以及刚刚生产的干豆腐全部封存,李某也因涉嫌制售有毒有害食品被警方刑事拘留。