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林建知老师祖籍福建省长乐市。他自幼喜欢文艺，精通中国各种民族乐器，特别擅长二胡和笛子。
林建知老师还精通各种舞蹈，对舞蹈有二十多年的研究，精通国际标准的摩登舞，拉面舞和拉丁舞，特别擅长拉丁舞和花样拉面舞。他是福建省拉丁舞的选手，参加过全国各地的历届全国锦标赛。林建知老师考入英国皇家舞蹈协会北京分会学士学位。他曾经得过华东区拉丁舞锦标赛第三名，福建省拉丁舞冠军。林建知老师现移居拿大，是加拿大福建同乡会副会长，受聘加拿大多伦多之夜大型舞场特级舞蹈教练。几年下来，林建知老师成了加拿大拉丁舞教学界的名师，加拿大多伦多的各大舞场里的人们，几乎没有不认识和敬慕他的。如今他身兼数家加拿大舞校的老师，跟他学习过拉丁舞的华人和加拿大人多达近千人。受到海内外人士的好评。
林建知老师学习中国民族乐器和民族舞蹈，钻研各种舞蹈还有一个宿愿，就是要把中国的民族乐器和民族舞蹈推介到西方去。中华民族乐器和民族舞蹈，源远流长，尤其改革开放后，中国的文化艺术正日益受到西方各国人民的欢迎。
林建知老师他热心侨社公益事业，侨社有庆祝联欢活动，他多次携带舞伴出场表演。如果社团邀请他开办拉丁舞学习班，他总是尽力协助和支持。
林建知老师在教授拉丁舞中深刻体会到，拉丁舞是一种有益身体健康的娱乐活动，他简单易学，既适合年轻人，也适合老年人。它的花样舞步可简可繁，可易可难。简单的基本步稍一学就会跳，繁复高难的动作掌握后可以做秀表演。眼下国标交谊舞因形式陈旧正在没落之中，而新兴的拉丁舞正在世界风靡流行。
林建知老师告诉笔者，多伦多是一个名副其实的文化不夜城，从星期一到星期日，天天都有面对不同年龄段娱乐者的舞场开放，价格平廉，不带色情，是侨胞们工作之余的好去处。
林建知老师爱国爱乡，最近他还乡探亲，想报效祖国，弘扬民族文化 传播民族音乐 ，想免费培训一批拉丁舞爱好者，体现其人生价值！
亲爱的读者，如果你有意离开麻将桌和酒席宴，去领略中国民族乐器和拉丁舞带给你的愉快和健康，你可与林建知老师联系，他手机号码；15059415477


都在美国了还用中国的号？