谁说司康饼难吃，做好了还是美味捏
大家来学习一下吧

材料：
全麦粉 300克 （很健康）
奶酪粉 20克
泡打粉 6克
苏打粉 2克
奶油 50克
鸡蛋 1枚
牛奶 80克
火腿丝 80克
葡萄干 40克
核桃仁 30克
全蛋液 适量
盐 3克
细砂糖 40克
烹调油 20克
麦芽糖 2勺
白兰地 适量 （自己口味）

1.把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍。把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等，搅拌成碎面块，然后用牛奶和成面团。（这样和面出来的饼酥脆些）

像这样

2.裹入材料：火腿丝80克、葡萄干40克、核桃仁30克。
3.把和成的面团饧10分钟，然后取出面团，案板上撒少许面粉。把面团擀成5毫米厚（4毫米也没关系）的薄片。

像这样

4.把面片用刀切成大约20厘米宽30厘米长（面积什么的忽视）的长方形面片，在二分之一处撒上火腿丝。
5.然后把面片对折。
6.然后把面片对折。



7.擀开后再折叠一次。
8.用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中。
9.烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。

忘记提醒大家
酥脆司康饼是俺琢磨的，你们看到的做法是软软的。
酥脆的和面时记得加黄油

没人想尝尝看么

想吃~

很想自己做……
不过各种配料粉什么的……

S扛。。吃掉真的没有问题么。。

没有问题

需要各种和面。。暑假再试。。