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牛皮癣患者多伴有免疫力低下，体质较弱。而蜂蜜有很多的药用和营养价值。蜂蜜可以补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。另外蜂蜜还可以缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。牛皮癣患者多喝蜂蜜可以提高自身免疫力，从而可以达到抗病的效果。
牛皮癣患者多有肝阴虚的情况，而蜂蜜恰好有保肝的作用。蜂蜜能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。专家经研究发现牛皮癣的病根在于肝阴虚，蜂蜜正好可以起到保肝护肝的作用。蜂蜜不仅对健康人有益，对牛皮癣患者更是有益。牛皮癣患者在疲劳的时候，喝点蜂蜜都很有效果。
牛皮癣患者多有肝阴虚的情况，而蜂蜜恰好有保肝的作用。蜂蜜能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。专家经研究发现牛皮癣的病根在于肝阴虚，蜂蜜正好可以起到保肝护肝的作用。蜂蜜不仅对健康人有益，对牛皮癣患者更是有益。牛皮癣患者在疲劳的时候，喝点蜂蜜都很有效果。
中医辩证分析，牛皮癣存在有"血燥、血热、血虚"之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。
因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。
患者在用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。治疗牛皮癣也是如此。若在药物治疗的同时以及在牛皮癣的缓解期(无皮损时)坚持落实适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。
一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。
因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。
患者在用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。治疗牛皮癣也是如此。若在药物治疗的同时以及在牛皮癣的缓解期(无皮损时)坚持落实适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。
一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。
牛皮癣是种常见皮肤病，它是由多种因素引起的一种慢性皮肤病，其症状不仅会出现在皮肤上，也有很多患者会出现嗓子发干等症状。这让患者很是苦恼。那么，“秋燥”时节，牛皮癣患者上火有什么饮食注意事项。
1.牛皮癣患者喝莲子汤去心火
牛皮癣患者心火症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等.
牛皮癣患者心火食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤.
2.牛皮癣患者吃猪肝可去肺火
牛皮癣患者肺火症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红.
牛皮癣患者肺火食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤.
3.牛皮癣患者喝绿豆粥去胃火
牛皮癣患者胃火症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬.
牛皮癣患者胃火食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之.
4.牛皮癣患者喝梨水去肝火
牛皮癣患者肝火症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛.
牛皮癣患者肝火食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服.
牛皮癣患者肾火食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤. 秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。饮食宜偏寒凉，而温热类，如羊肉、狗肉、虾、韭菜等，少吃为妙。寒凉食物很多：豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。
忌情绪过激。情绪不稳定，心情烦躁都会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。常听优雅动听的音乐，养成种花、养鱼、养鸟等习惯以怡情、安静神志、逐渐消除精神症状。水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。
1.牛皮癣患者喝莲子汤去心火
牛皮癣患者心火症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等.
牛皮癣患者心火食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤.
2.牛皮癣患者吃猪肝可去肺火
牛皮癣患者肺火症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红.
牛皮癣患者肺火食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤.
3.牛皮癣患者喝绿豆粥去胃火
牛皮癣患者胃火症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬.
牛皮癣患者胃火食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之.
4.牛皮癣患者喝梨水去肝火
牛皮癣患者肝火症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛.
牛皮癣患者肝火食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服.
牛皮癣患者肾火食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤. 秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。饮食宜偏寒凉，而温热类，如羊肉、狗肉、虾、韭菜等，少吃为妙。寒凉食物很多：豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。
忌情绪过激。情绪不稳定，心情烦躁都会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。常听优雅动听的音乐，养成种花、养鱼、养鸟等习惯以怡情、安静神志、逐渐消除精神症状。水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。
；牛皮癣的有益饮食和食疗方法总结。 1、牛皮癣患者膳食以谷类食物为主，多样搭配：谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，牛皮癣患者饮食注意合理性，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类：多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
3、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品：豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。提醒牛皮癣患者注意合理搭配，要根据自己的实际情况，听主治医生的建议，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。
4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量：鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。
2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类：多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
3、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品：豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。提醒牛皮癣患者注意合理搭配，要根据自己的实际情况，听主治医生的建议，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。
4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量：鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。
进行期牛皮癣的食物分类；；；；我院专家介绍，提高免疫能力是人们有效避免牛皮癣病症季节性复发的最好方法，减少疾病的复发是每位患者所希望的，好的饮食习惯可以预防牛皮癣的发生1、进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等;少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、牛羊肉、狗肉等。禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等
2、平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。
A蔬菜类：苋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、土豆(马铃薯)、油莱、苦瓜、冬瓜，这些蔬菜含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，具有清热、解毒、祛瘀等作用，
B瓜果类：西瓜、红枣、橘子、无花果、石榴、这些瓜果含有丰富的糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及维生素C等多种维生素，有一定的理气、燥湿、健脾、和胃等作用。
C粮食类：绿豆、黄豆和黑豆，蚕豆、芝麻、薏米，这些粗纤维含有较多蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2及烟酸等，具有清热解毒、消暑止渴、利尿等作用。
传统中医认为牛皮癣是由于血瘀、血热、血燥而引起的，内有血虚燥热，外受风邪，皮肤失气血之润所导致牛皮癣的发作。一直以来中医在治疗牛皮癣方面有着重要的地位和丰富的经验。
2、平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。
A蔬菜类：苋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、土豆(马铃薯)、油莱、苦瓜、冬瓜，这些蔬菜含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，具有清热、解毒、祛瘀等作用，
B瓜果类：西瓜、红枣、橘子、无花果、石榴、这些瓜果含有丰富的糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及维生素C等多种维生素，有一定的理气、燥湿、健脾、和胃等作用。
C粮食类：绿豆、黄豆和黑豆，蚕豆、芝麻、薏米，这些粗纤维含有较多蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2及烟酸等，具有清热解毒、消暑止渴、利尿等作用。
传统中医认为牛皮癣是由于血瘀、血热、血燥而引起的，内有血虚燥热，外受风邪，皮肤失气血之润所导致牛皮癣的发作。一直以来中医在治疗牛皮癣方面有着重要的地位和丰富的经验。
牛皮癣患者长期吃素食科学吗？牛皮癣的发病与饮食有很大的关系，随着，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战，为了除虫害，有人大量使用高毒，甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标，为了增加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”，所以很多牛皮癣患者选择坚持吃素，避免病情的反复。牛皮癣患者长期吃素食科学吗？1、牛皮癣患者长期吃素会得抑郁症。
因为疾病的原因，牛皮癣患者患有抑郁症的比例要远远高于普通人，除了与自身的情绪有关外，还有的就是饮食结构的影响。有研究表明，如果牛皮癣患者长期素食或荤素搭配不合理的牛皮癣患者，由于血清胆固醇含量低下，出现抑郁症的相对危险性增大。
2、牛皮癣患者长期吃素增加牛皮癣复发。
一直以来牛皮癣患者需不需要忌口都是热议的话题，一般来说中医上是需要患者忌口的。但是也不要盲目的忌口，忌口太过身体不能吸收正常的营养物质，不但机体正常的新陈代谢必能顺利进行，而且体内的毒素也不能忌食排出体外，增加牛皮癣复发的几率，主要以自己吃过后不会引发疾病为主。
3、牛皮癣患者长期吃素增加肿瘤的发病率。
长期吃素的牛皮癣患者会造成蛋白质摄入不足，因为长期吃素的患者主要是吃米饭、面粉等，而这种食物中蛋白质的含量比较差，如果不注意补充一些蛋白质质量高的豆类食物，就会发生蛋白质不足。如果牛皮癣患者蛋白质不足会造成身体虚弱，抗病能力下降，导致各种疾病的发生，其中也包括恶性肿瘤，特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明，牛皮癣患者蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素，而猪瘦肉、鸡肉、鸭肉类等都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。
4、牛皮癣患者长期吃素增加心脏血管疾病。
老年牛皮癣患者如果长期吃素会导致低胆固醇血症，而胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。所以，我院专家在这里提醒牛皮癣不能盲目的忌口，适当的补充身体必须的微量元素，保持营养均衡。养成少吃多餐的习惯，保证膳食清淡有营养，才能有效提高免疫力，减少复发的机会。
因为疾病的原因，牛皮癣患者患有抑郁症的比例要远远高于普通人，除了与自身的情绪有关外，还有的就是饮食结构的影响。有研究表明，如果牛皮癣患者长期素食或荤素搭配不合理的牛皮癣患者，由于血清胆固醇含量低下，出现抑郁症的相对危险性增大。
2、牛皮癣患者长期吃素增加牛皮癣复发。
一直以来牛皮癣患者需不需要忌口都是热议的话题，一般来说中医上是需要患者忌口的。但是也不要盲目的忌口，忌口太过身体不能吸收正常的营养物质，不但机体正常的新陈代谢必能顺利进行，而且体内的毒素也不能忌食排出体外，增加牛皮癣复发的几率，主要以自己吃过后不会引发疾病为主。
3、牛皮癣患者长期吃素增加肿瘤的发病率。
长期吃素的牛皮癣患者会造成蛋白质摄入不足，因为长期吃素的患者主要是吃米饭、面粉等，而这种食物中蛋白质的含量比较差，如果不注意补充一些蛋白质质量高的豆类食物，就会发生蛋白质不足。如果牛皮癣患者蛋白质不足会造成身体虚弱，抗病能力下降，导致各种疾病的发生，其中也包括恶性肿瘤，特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明，牛皮癣患者蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素，而猪瘦肉、鸡肉、鸭肉类等都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。
4、牛皮癣患者长期吃素增加心脏血管疾病。
老年牛皮癣患者如果长期吃素会导致低胆固醇血症，而胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。所以，我院专家在这里提醒牛皮癣不能盲目的忌口，适当的补充身体必须的微量元素，保持营养均衡。养成少吃多餐的习惯，保证膳食清淡有营养，才能有效提高免疫力，减少复发的机会。
有益于牛皮癣康复的饮食；1.以谷类食物为主，多样搭配
A、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
B、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2.多吃蔬菜、水果和薯类
A、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
B、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
C、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
D、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养
A、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
B、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2.多吃蔬菜、水果和薯类
A、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
B、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
C、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
D、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养
可以辅助治疗牛皮癣的食物；俗话说；病从口入，实际上很多皮肤病都与饮食有很大的关系，牛皮癣的发病很大程度上与患者的饮食不规律有关。到底哪些食物可以辅助治疗牛皮癣？首先患者平时可以多食碱性食物，可维持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉淀，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。得了牛皮癣可多吃碱性食物。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
我们日常摄取的食物可大概分为酸性食物和碱性食物，从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保证。
主要的碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
碱性食品推见：
1.苹果。水果是食物中最轻易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，特别是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，维持肠胃的健康。所以，格外适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
因此多吃碱性食物有利于患者排除体内堆积的有害物质，改善血液状况，有利于治疗。当然若想依靠这些来治好牛皮癣是不现实的，牛皮癣饮食禁忌可对牛皮癣治疗起到辅助治疗作用，要治好牛皮癣须要接受科学的治疗。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
我们日常摄取的食物可大概分为酸性食物和碱性食物，从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保证。
主要的碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
碱性食品推见：
1.苹果。水果是食物中最轻易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，特别是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，维持肠胃的健康。所以，格外适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
因此多吃碱性食物有利于患者排除体内堆积的有害物质，改善血液状况，有利于治疗。当然若想依靠这些来治好牛皮癣是不现实的，牛皮癣饮食禁忌可对牛皮癣治疗起到辅助治疗作用，要治好牛皮癣须要接受科学的治疗。
牛皮癣的食物疗法分类；牛皮癣主要因为“血热,血燥,血瘀”;从西医角度,牛皮癣的病理表现有角质形成细胞过度增殖,微循环障碍,各种生化代谢紊乱,因此,凡有“养血,凉血,活血”功效,或具有抑制细胞DNA合成,改善血液循环功能的食物,对牛皮癣治疗和康复都大有裨益.下面具体介绍牛皮癣日常饮食的分类；
1.鱼类,蛋类,豆制品,营养丰富,提供大量蛋白质,可补充牛皮癣病人因炎症和脱屑造成的能量及蛋白损失,非补不可.尤其鱼类,其脂肪含量低,又富含多烯脂肪酸,是牛皮癣病人理想的辅助治疗食物.
2.多种蔬菜为缺乏多种维生素的牛皮癣病人资源的源泉,必须补入.可选芦笋,苋菜,萝卜,茄子,马铃薯,油菜,冬瓜,南瓜,黄瓜,豆芽,芹菜,两红柿,芋头等富含有多种维生素,微量元素的物质,可经常食用.
3.酸梅汤,西柚汁,胡柚汁等可作为牛皮癣病人择优选取的饮料.其可清热凉血,生津解渴;不仅富含各种维生素,还可降低血脂和血液粘稠度.西柚和胡柚尚被证明有抑制细胞有丝分裂的天然作用,更是防治牛皮癣的天然保健品.牛皮癣患者尽量少食辛辣刺激性比较强的食物,比如;酒,鱼虾,海味,牛羊肉等.慎防感冒,扁桃体发炎,以防复发,皮疹部位尽量不要用手抓,不要用热水洗烫,减少刺激,以免加重病情.
1.鱼类,蛋类,豆制品,营养丰富,提供大量蛋白质,可补充牛皮癣病人因炎症和脱屑造成的能量及蛋白损失,非补不可.尤其鱼类,其脂肪含量低,又富含多烯脂肪酸,是牛皮癣病人理想的辅助治疗食物.
2.多种蔬菜为缺乏多种维生素的牛皮癣病人资源的源泉,必须补入.可选芦笋,苋菜,萝卜,茄子,马铃薯,油菜,冬瓜,南瓜,黄瓜,豆芽,芹菜,两红柿,芋头等富含有多种维生素,微量元素的物质,可经常食用.
3.酸梅汤,西柚汁,胡柚汁等可作为牛皮癣病人择优选取的饮料.其可清热凉血,生津解渴;不仅富含各种维生素,还可降低血脂和血液粘稠度.西柚和胡柚尚被证明有抑制细胞有丝分裂的天然作用,更是防治牛皮癣的天然保健品.牛皮癣患者尽量少食辛辣刺激性比较强的食物,比如;酒,鱼虾,海味,牛羊肉等.慎防感冒,扁桃体发炎,以防复发,皮疹部位尽量不要用手抓,不要用热水洗烫,减少刺激,以免加重病情.
中药养生粥辅助治疗牛皮癣；哪些药粥能辅助治疗牛皮癣?牛皮癣是一种非常难治的慢性皮肤病，平时生活中的辅助治疗对于牛皮癣患者来说是非常重要的，药粥对身体具有很好的调理作用，牛皮癣患者可以试着做来吃。
【马齿苋绿豆粥】将新鲜马齿苋60克放入沸水中焯一下切碎，加粳米 50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待粳米、绿豆快煮熟时加入马齿苋，再煮5分钟即可乙肝的治疗。
【双花绿豆粥】粳米50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待米、绿豆快煮熟时加入银花、槐花各15克，再煮5分钟即可。
【车前草苡米粥】新鲜车前草60克，放入沸腾的热水中焯一下切碎，粳米50～100克，苡米30克，同放入砂锅，加水适量，待粳米、苡米快熟时加入车前草，再煮10分钟即可。
【芝麻粥】芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
【胡萝卜粥】将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
【菊花粥】菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。
【梨子粥】梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。
【栗子粥】栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。
【马齿苋绿豆粥】将新鲜马齿苋60克放入沸水中焯一下切碎，加粳米 50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待粳米、绿豆快煮熟时加入马齿苋，再煮5分钟即可乙肝的治疗。
【双花绿豆粥】粳米50～100克，绿豆30克，同入砂锅，加水适量，待米、绿豆快煮熟时加入银花、槐花各15克，再煮5分钟即可。
【车前草苡米粥】新鲜车前草60克，放入沸腾的热水中焯一下切碎，粳米50～100克，苡米30克，同放入砂锅，加水适量，待粳米、苡米快熟时加入车前草，再煮10分钟即可。
【芝麻粥】芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
【胡萝卜粥】将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
【菊花粥】菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。
【梨子粥】梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。
【栗子粥】栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。
对治疗牛皮癣有益的食物；1.香蕉，虽然香蕉中含有大量的维生素类成分，肉质较多，但是有些不法商贩往往会采用一些化学药物来催熟，这不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。 2.草莓，硕大，形状不一，汁多微酸，但是营养价值极高，也是牛皮癣患者补充维生素的必备之物，但是有些看起来颜色新鲜的草莓，但味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。 3.葡萄，有些商贩为了盈利而不择手段，将一些尚未成熟的葡萄浸泡在稀释液中，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此要虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 4.西瓜，解暑必备，汁多甜爽，对缓解牛皮癣患者皮损起到了较好的作用，但是从外部并不能看出西瓜的好于坏，有些商贩超标准地使用催熟际、膨大际及农要，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
