话说老公同学都蛮能吃的
有经验的姐妹帮我看看 这样的菜够不够？

光看菜单我就饿了。。。都好诱人啊

去年的某一天
我老公去银行办点事 结果遇到一个以前的同事
也没提前知会我 就叫人家回来吃饭 还顺便又叫了几个
6个人
我手忙脚乱的烧了8个菜 到最后吃饭的时候所有的盘子都空了
太丢人了 最后没办法连冰箱里的香肠 咸鸭蛋都拿出来凑数了
所以想着这次一定要提前给准备好
客人来了 吃到后来没菜了多尴尬啊

如果是能吃的话，不够

回复：5楼
我们自己的口味比较淡
他的同学天南地北的都有
那就把盐水鹅换掉 直接去楼下周黑鸭买点现成的吧

回复：7楼
我们家的厨房有分工
做饭一个人   洗碗另外一个人
我不爱洗碗 所以平时都是我做饭他洗碗
老公现在也习惯了

热菜：
清蒸鲈鱼
油爆虾（或者白灼虾）
红烧排骨（或者红烧肉）
可乐鸡翅
金针菇炒肉丝
青菜炒百叶
炒金花菜或者豆苗
炒蚕豆
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1.分量要加大，8个人如果全是男士很饕餮呢
2.上个辣一点的大菜，比如水煮鱼什么的，很下饭的。
吃一口菜就要扒拉好几口饭


另外，准备几个鸡蛋和青椒，万一才不够还可以零时加个青椒炒鸡蛋。
LZ，记得请客后汇报一下战果

觉得还是不够啊
干脆上个火锅好了，多备一些粉丝，大白菜之类的，随吃随加嘛

来个分量足的炖菜。或者像十楼说的，来个水煮鱼什么的，满满一大盆。或者来个红烧鸡、肉什么的，多菜多肉。看你的菜单感觉分量太少太薄了。

回复：11楼
好主意
没问题

我觉得青菜太少了，其实现在这个年代，大家大鱼大肉都吃得多了，在家就想吃个健康，多点清淡的青菜比较好。

回复：15楼
我觉得男的一般都爱吃肉,要是喝酒的话就更是了.个人觉得可以把鸡爪子换成花生米,毕竟吃饭时啃爪子有点费劲,要是喝酒花生米更好.同意楼上几位说的弄个大菜,比如水煮鱼,炖鸡啊什么的,看着好看,也扛吃

千年潜水员，特地注册了个号来发帖。
请客吃饭，一是要菜量够，二是要出菜快，其它的还要考虑到口味啊，荤素搭配啊之类的
我觉得你的冷菜量少了点，适当的再添两个，这样客人来了可以喝喝酒吃吃冷菜，你也有充足的时候烧热菜。不至于冷菜吃完了，热菜供应不上。冷菜也是能提起预备好的嘛。带家属的话，可以考虑拌个色拉之类的。
热菜，红烧排骨（或者红烧肉）这个可以提前烧好，里面再放些竹笋菜量就大啦。可乐鸡翅，我不知道你家锅粘不粘，就我家情况来说，这个烧好肯定要花大力气洗锅的，要是我肯定放在最后烧。金针菇炒肉丝，这个配色上不大好，都是白白的，是否考虑加点青椒红椒呢？炒蚕豆，蚕豆不太容易熟，可预先在水里把蚕豆煮熟，上菜前熬点葱油淋在上面。
另外如果对片鱼片把握不大的话还是不要考虑水煮鱼了。可以再备2个热菜，看实际情况再烧。总之做好充分的准备，就不会手忙脚乱啦。