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    而潼关肉夹馍更具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。 潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一
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    开一个肉夹馍店铺需要多少资金? 其实这个项目投资者不大,几万元投资,让你创业赚大钱。西安唯典陕西小吃培训中心的小编在头条号“唯典餐饮美食文化”里经常发一些关于开店、选址、技术、管理方面的文章,今天我们就详细分析一下开一家肉夹馍凉皮店各项费用花在哪里了,这样我们更能有一个清晰合理的预算。 肉夹馍凉皮店 肉夹馍凉皮技术: 技术可以在实体店或者培训公司学习,实体店学习肉夹馍凉皮的技术几千到几万不等,这个根据
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