琉璃蜂蜜玛德琳 配方量：8-10个蜂蜜玛德琳【665克】160 克……T45面粉 10 克……泡打粉160 克……黄油165 克……全蛋（室温，3个）100 克……细砂糖 40 克……金合欢蜜 30 克……栗树蜜步骤：1、将面粉和泡打粉混合过筛，将黄油融化。2、将全蛋和两种蜂蜜放入搅拌缸中用扁桨/叶桨搅打。3、分次将“步骤1”混合过筛的粉类加入拌匀。4、最后将加热融化的黄油加入拌匀。5、一旦搅拌均匀后就停止搅拌，不要过度搅拌。6、冷藏松弛24小时后使用。7、次日，

师傅老板们进来吧。

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招聘 裱花师，烘焙师各一名 男女不限 工作认真负责 讲卫生爱干净 工作福利待遇优厚 月薪8至10k 工作地点 江苏泰兴 详情私聊

黑加仑蒙布朗 杏仁海绵蛋糕【4200克】 505 克……黄油（软化） 798 克……细砂糖A1064 克……全蛋 989 克……带皮杏仁粉 10 克……盐 142 克……玉米淀粉 532 克……蛋白 160 克……细砂糖B 勃艮第黑醋栗果酱【1574克】891 克……勃艮第黑醋栗果茸 89 克……酸樱桃果茸267 克……细砂糖167 克……葡萄糖浆DE60 27 克……325NH95果胶粉233 克……黄油制作：1、将果茸、葡萄糖浆放入厚底平底锅中加热。2、温度达到40℃时，将提前混合均匀的细砂糖与果胶粉加入。3、

面包。常温面包蛋糕。

想学烘焙，不知道哪有靠谱的烘焙班，你们都是在哪学的。我坐标河南

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？牧童遥指杏花村

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家庭版制作流程。泡芙酥皮【300克】 100 克……黄油 100 克……原糖/红糖 100 克……面粉 适量克……蛋黄 适量克……珍珠糖/岩糖 步骤： 1、将全部材料放入搅拌缸中用扁桨/叶桨搅打至形成光滑面团。 2、放在两张烘焙油纸之间擀压至2毫米厚度，裁切为直径4厘米的圆片，冷冻。 3、使用时涂刷适量蛋黄液并撒适量珍珠糖。 泡芙【404克】 65 克……水 65 克……牛奶 60 克……黄油 2 克……细砂糖 2 克……盐 75 克……面粉 135 克……全蛋液 步骤： 1、将水、

辛勤奋战在学海，汗水扬起成功帆。无烟战场今日起，气定神闲退万军。心态良好细审题，才思敏捷答考卷。自信人生二百年，收获人生好前程。全国高考日，愿莘莘学子们胜利归来。

哈哈。送你一只小老鼠吧。

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香格里拉

《黑芝麻磅蛋糕》 黑芝麻大米酥脆 41%Alunga牛奶巧克力13g 可可脂6g 黑芝麻酱32g 盐之花0.3g 膨化大米19g 薄脆片6g 黑芝麻3g 做法 融化牛奶巧克力和可可脂至35℃。 加入黑芝麻酱和盐之花。 最后是薄脆片和膨化大米。 定形定格。 （5.5cm方形模具=11g） 加微信：Asjhbxd 脆皮黑芝麻巧克力淋面 34% Zephyr白巧克力408g 可可脂40g 葡萄籽油20g 黑芝麻粉16g 黑芝麻酱16g 加微信：Asjhbxd 做法 将白巧克力、可可脂和葡萄籽油融化到30℃左右 加入黑芝麻粉，然后将黑芝麻将混

愿你每天好味道好心情。

巧克力海绵蛋糕 蛋黄115g 鸡蛋300g 糖225g 蛋白190g 红糖85g 蛋糕粉.75g 法芙娜可可粉.70g 预热烤箱至180℃ 放法 1.在厨师机中，搅答蛋黄、鸡蛋和糖，直到混合物的体积增加三倍。将混合物转移到中等大小的碗中。 2.在厨师机中，将蛋白和红糖搅打至软峰。将混合物转移到中等大小的碗中。3。在一个大碗中，将2个鸡蛋混合物翻拌在一起，以获得均匀的质量。 4.将干配料粉三次翻拌混合，直到形成均匀的蛋糕面糊。 5.将面糊均匀地涂在两个内衬烤盘纸的烤盘

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花生百香果梦龙卷 巧克力海绵蛋糕【925克】 133 克……牛奶#1 28 克……黄油 75 克……62%黑巧克力 104 克……低筋面粉 15 克……可可粉 152 克……蛋黄 90 克……全蛋 35 克……牛奶#2 220 克……蛋白 100 克……细砂糖 百香果果酱（夹心）【297克】 150 克……百香果果茸 80 克……百香果（2个） 60 克……细砂糖 5 克……NH果胶粉 2 克……吉利丁（200Bloom） 花生奶油（用于“花生黄油奶油霜↓”）【532克】 250 克……牛奶 55 克……蛋黄 25 克……卡士达粉（或玉

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